動脈硬化:研究可可沒有幫助

該研究發表在營養學雜誌之間的關係,研究了可可在個人消費和動脈硬化與心血管危險因素。

Jose Ignacio Recio-Rodriguez為首的研究人員從La Alemdilla健康中心的初級保健研究中心和在西班牙薩拉曼卡大學的報告說,他們的研究結果並沒有表明可可攝入對動脈硬化值有影響。

可可和心血管健康

大量臨床研究表明,食用可可粉可以有利於心血管係統,特別是在降低血壓和改善血管內皮細胞的功能。利益被認為是主要來源於類黃酮,抗氧化化合物的一組還發現在可可和一些水果和蔬菜。

“然而,通常的可可消費動脈硬化參數的關係和中央血壓還不清楚,雖然攝入與頸動脈粥樣硬化斑塊的患病率較低。的關係…隻有在健康個體沒有心血管疾病的風險因素,研究”Recio-Rodriguez和他的同事寫道。

“這項研究的目的是分析的關係可可攝入中央和周邊血壓,動脈硬化,在主題和頸動脈內膜中層厚度一些心血管疾病的風險。”

研究細節

團隊研究了351名參與者的平均年齡54.7歲的初級保健設置。從他們收集的數據對於每個主題的主題的頻率可可攝入和其他食品用食物頻率問卷調查。

研究人員測量了受試者的辦公室和動態血壓,中央和周邊血壓、脈搏波速度,頸動脈超聲用於評估內中膜厚度。所有參與者至少有一個罹患心血管疾病的風險因素,如糖尿病,高血壓,肥胖,或吸煙。

結果表明,脈搏波速度(動脈硬化)的測量和心血管風險更大的non-cocoa消費者高於高可可消費者。然而,在調整了年齡、性別、糖尿病、收縮壓和降脂藥物,這些差異消失了。其他動脈硬化措施並未反映出不同消費群體。

“有幾種可能的解釋這些結果。在我們的研究中,三組的可可攝入非常異構的不同年齡,性別和學科的比例與降壓和降脂藥物。這個事實可能會影響結果,“研究人員寫道。

來源:

營養學雜誌

2012年,十一8 DOI: 10.1186 / 1475-2891-11-8

可可攝入和動脈硬化的主題與心血管危險因素的

作者:何塞•i Recio-Rodriguez曼努埃爾·a·Gomez-Marcos瑪麗亞C Patino-Alonso,克裏斯蒂娜Agudo-Conde,埃米利亞諾·Rodriguez-Sanchez, Luis Garia-Ortiz和Vaso-Risk組