澳大利亞美味創新確保彈性在資金短缺,健康

IBISWorld的報告“澳大利亞的巧克力和糖果製造”表示,該行業已經克服商品價格波動和增加進口競爭通過投資NPD。

該報告指出“上升的消費健康的替代產品,如零食,穀物、堅果、酸奶和水果進一步擠壓需求。”

有健康意識的消費者的出現需要巧克力和糖果生產商與產品創新和適應消費者的需求,IBISWorld說。

IBISWorld巴特爾Sivasailam,行業分析師,他說:“在生產過程中增加了高水平的價值使得該行業的主要參與者保持利潤率高,表現良好,盡管隱性經濟條件。”

IBISWorld數據預測,澳大利亞的巧克力和糖果在2011 - 12年度將增加2.2%,達到30.9億美元的收入。該行業一直以這種速度穩步增長在過去的五年中,將繼續這樣做在未來5、詳細。

強大的品牌忠誠度,產品創新和積極的營銷策略將支撐這種增長,IBISWorld說。

“消費者會選擇放縱自己便宜,感覺良好的奢侈品,如糖果,為了緩解更緊迫的問題如抵押貸款或貸款償還,“Sivasailam說。

穩定但強烈嗎?

歐睿信息谘詢的數據顯示,金磚四國將看到比澳大利亞更強勁的增長。

它詳細的印度1034美元的巧克力和糖果市場將飆升26.5% 2011 - 12 -最強的金磚四國的增長。中國1546美元行業將飆升11.8%,墨西哥4.1%的美國1104美元的行業。

增長和收入在澳大利亞的產業主要是由大品牌,IBISWorld說。

有一個高水平的市場份額由於濃度的增加之間的收購和有機增長的主要球員,該報告詳細的——卡夫食品,雀巢和火星帶來收入。

這些名字命令高品牌和顧客忠誠度,它說,從而確保美味的利潤率和銷量激增。