快餐食品協會呼籲FDA安全執法期限正式化

最近寫給FDA從小吃協會總裁兼首席執行官吉姆麥卡錫說,行業正變得焦慮在FDA還不清楚立場。

FDA聲稱是最徹底的改革食品安全在美國70多年。它的目標是將焦點從應對汙染預防。

該法案將於2012年7月3日生效,但小吃協會和其他機構包括美國糖果協會(NCA)不確定當FDA將開始執行規定。

非正式協議不足;把它寫下來

麥卡錫說,在一封寫給被BakeryAndSnacks.com“我們理解非正式機構表示,FDA才會執行這些新要求該機構問題最終規章允許的時間實現食品工業。”

”很有道理,但由於法律起草,至關重要的是,該機構的狀態,在寫作的時候,這將是其執法的姿勢,“他說。

麥卡錫表示,該行業的擔憂加劇的迅速接近執行日期。

“雖然我們的行業支持通過這項立法,這是理解,會有有序過渡從舊係統到新,“他說。

中小企業的定義

根據新法案,預防控製規定不會生效為小和非常小的企業,直到FDA定義的含義“小”和“非常小”企業和預防控製問題最終法規要求。

FDA尚未采取此類措施的法案生效在不到六個星期該行業的失望。

“沒有這樣的定義,我們的許多成員認為自己是小(或很小)企業沒有能力確定新規定生效後對他們的設施。這種情況下僅僅是站不住腳的。”麥卡錫說。