為什麼我們這麼快就變胖了?有毒糖、高果糖玉米糖漿、肥胖和指責遊戲……

通過伊萊恩·沃森

10 - 7 - 2012-最後更新日期:2021年9月28日10:45格林尼治時間

我們都聽說過這樣的統計數據——現在有近36%的美國人肥胖。但50年前，這一比例僅為13%。那麼為什麼我們會這麼快變胖呢?糖——特別是高果糖玉米糖漿——在其中扮演了什麼角色呢?

約翰·懷特博士是懷特技術研究公司的總裁，也是高熱量甜味劑方麵的權威專家，他在拉斯維加斯的IFT展會上接受了FoodNavigator-USA的采訪，向我們講述了真相。

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