可可和綠茶提取物顯示抗炎的好處:研究
黃烷醇含量高的摘錄,可可飲料和綠茶可以減少氧化應激和炎症在肥胖成年人的標誌胰島素抵抗的風險,一項新的研究說。
另一方麵,《每日黃烷醇補充劑並不影響葡萄糖代謝,根據結果發表在歐洲臨床營養學雜誌》上。
從可可多酚和綠茶對健康的好處已經收集增加專欄在全國媒體。迄今為止的研究已經報道的潛在好處心血管健康,皮膚健康,甚至大腦健康。
大多數的科學的潛在好處可可有圍繞心血管益處的黃烷醇(也稱為flavan-3-ols或兒茶素),尤其是單體的黃烷醇(-)表兒茶素。
綠茶含有30至40%的可以水萃取的茶多酚,而紅茶(綠茶,已經被發酵氧化)包含3至10%。烏龍茶屬於半發酵茶,是介於綠茶和紅茶之間。四個主要多酚中發現新鮮茶葉兒茶素(EGCG)兒茶素(EGC),表兒茶素沒食子酸鹽(ECG)和表兒茶素(EC)。
研究細節
在新的研究中,科學家從美國農業部農業研究服務的貝茨維爾,醫學博士招募了20個成年人參與隨機交叉研究。飲食控製的誌願者進行了四個可可飲料含有30至每天900毫克黃烷醇,或茶匹配的可可飲料單體的黃烷醇含量為5天。
結果表明,無顯著變化在消費後葡萄糖或胰島素可可飲料,但劑量依賴性降低8-isoprostane(氧化應激的標記)和c反應蛋白(CRP -炎症的標誌)水平。
然而,沒有觀察到顯著影響葡萄糖和胰島素的監管措施。
“短期攝入黃烷醇可可和綠茶似乎並未改善葡萄糖代謝;他們所做的影響選擇標記的一個或多個氧化應激的措施,炎症或止血在肥胖成人胰島素抵抗的風險,”研究人員得出結論。
來源:歐洲臨床營養學雜誌》上
在線發表在打印之前,doi: 10.1038 / ejcn.2012.101
“可可和綠茶對生物標誌物的影響調節葡萄糖的氧化應激,炎症和止血的肥胖成人胰島素抵抗的風險”
作者:K.S. Stote,文學士學位Clevidence, J.A. Novotny, t·亨德森S.V. Radecki, D.J.貝爾
