高黃烷醇可可可以提高大腦功能,發現火星研究

由奧利弗Nieburg 聯係

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高黃烷醇可可可以提高大腦功能,發現火星研究
可可黃烷醇可以改善輕度認知障礙,根據新的研究由巧克力巨頭火星。

一項由Desideriet al。發表在美國心髒協會的《高血壓發現認知功能,包括內存和處理速度,改善老年研究參與者患有輕度認知障礙當喝高黃烷醇可可飲料。

根據美國心髒協會超過6%的70歲以上人口+開發輕度認知障礙,涉及記憶喪失的一個條件,可以發展為癡呆和阿爾茨海默氏症。

研究人員說,在可可黃烷醇產品可以降低老年癡呆症的風險。

他們表明,黃烷醇可能改變大腦結構和功能的保護神經元負責記憶損傷。

Desideri。補充說,黃烷醇也可以幫助通過改善血液流動。

作者的結論來後不久,歐洲食品安全局(EFSA)發布了一份積極的意見健康聲稱巧克力製造商Barry Callebaut可可與改善血液流動。(見在這裏)

上個月,ConfectioneryNews.com也報道了在英國臨床藥理學雜誌》上的一項研究,回顧了相關文獻,聲稱巧克力可以改善大腦功能和情緒。(見在這裏)

改善認知功能

作者Giovambattista Desideri說最新的研究:“這項研究提供了令人鼓舞的證據表明食用可可黃烷醇,攝入和營養均衡飲食的一部分,可以改善認知功能。”

“積極的對認知功能的影響可能主要是由改善胰島素敏感性。現在還不清楚這些好處在認知是可可黃烷醇的直接後果或次要的影響一般改善心血管功能。”

方法

在Desideriet al研究中,90位老年參與者患有輕度認知障礙有三種乳製品可可黃烷醇的飲料進行為期八周:990毫克(高)、520毫克(中間)或45毫克(低)。

他們被告知不要飲用其他來源黃烷醇的食物和飲料在試用期。

研究人員測量了認知功能的變化通過神經心理測試的執行功能,工作記憶、短期記憶、長期記憶時,處理速度和全球認知。

他們發現分數為電動機響應,任務切換和語言和工作記憶明顯改善消費高,中間黃烷醇的飲料。

那些喝高黃烷醇劑喝有更高的整體認知功能比喝酒更低的水平。

胰島素抵抗占近40%的提高分數,血壓和氧化應激也見過那些喝高,減少中間黃烷醇的飲料。

研究人員鼓勵更大規模的研究來驗證他們的發現,並指出他們的樣本大小是不完全代表所有輕度認知障礙患者的所有參與者在他們的研究中,健康狀況良好,沒有心血管疾病。

來源:

美國心髒協會的雜誌高血壓
的利益認知功能、血壓和胰島素抵抗通過可可黃烷醇消費與輕度認知障礙的老年人
DOI: 10.1161 / HYPERTENSIONAHA.112.193060
作者:凱瑟琳Kwik-Uribe,大衛。葛拉,斯特凡諾Necozione,洛倫佐Ghiadoni,達妮埃拉Mastroiacovo,安吉洛拉斐爾,利維亞費裏,Raffaella Bocale,瑪麗亞卡梅拉Lechiara,胭脂馬裏尼,和克勞迪奧·費裏。

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2的評論

回應:在正常可可黃烷醇

奧利弗Nieburg代傳,

我不能評論可可粉,但有更多的黃烷醇黑巧克力比牛奶或白色品種。本研究表明服用富含內容在每個類型:http://bit.ly/PfFgzR

黃烷醇含量也是影響巧克力製作過程,包括類型的可可樹、原產國和幹燥溫度。http://bit.ly/Lwpgp8

火星可可黃烷醇提取補充稱CocoaVia很高

報告濫用

在“正常”可可黃烷醇多少?

發布由克裏斯·艾爾默,

怎麼這麼高黃烷醇可可與普通粉可以在商店?與堿處理後,包括“dutching”,黃烷醇可能是離開了多少?這是高可可黃烷醇可以購買來自火星?

報告濫用