Purac肝為蘋果酸粉糖果,飲料和果凍粉

構建“這是好消息的人尋找一個酸味和優越的產品穩定,”類別經理漢斯Schinck表示,在Purac味道和營養。

”馬PURAC粉的雙重效益,已經用於一係列歐洲糖果產品,現在可用的北美市場。新產品開發在南美和亞洲,我們預計PURAC粉馬將成為蘋果酸粉的選擇。”

Schinck告訴FoodNavigator-USA肝狀態是由一個獨立的專家小組,由天祥集團/ Cantox鉛。“FDA沒有異議還沒有要求,但將跟隨當市場需要這個,”他補充說。

成分被描述為一個獨特的、穩定的酸粉。成分是塗在蘋果酸氫鈉保持穩定甚至在延長保質期的產品和提供即時,但持久的酸味,公司說。

成分提供了優於現有解決方案通過提供蘋果酸的形式依然幹燥整個產品的保質期,然後溶解得更快比常用的酸與脂肪塗料消費,公司說。當酸脂用於糖果應用,吸濕性,酸會發生遷移和明膠降解,添加Purac,這會導致粘性或潮濕的產品受損的視覺吸引力。T

Purace粉馬提供了一個即時的、清爽的酸度。其新鮮、果味口感和持久的穩定性使它適合酸糖果產品的砂光,聲稱該公司。