研究支持預防中風的巧克力

這項研究發表在《華爾街日報》神經學——檢查數據從超過37000人調查潛在聯係巧克力消費和中風的危險。

蘇珊娜拉爾森博士領導的研究人員發現,每周食用適量的巧克力可以降低男性患中風的風險:“雖然其他研究已經觀察了巧克力有助於心血管健康,這是首次研究發現巧克力,可能有利於減少中風的人,”拉爾森說,瑞典卡羅林斯卡研究所,是誰。

“有趣的是,黑巧克力曾被與心髒健康的好處,但是大約90%的巧克力攝入量在瑞典,包括是什麼在我們的研究中,是牛奶巧克力,“她補充道。

拉爾森說,有益的影響中風在她的研究中發現可能與類黃酮在巧克力中發現:

”黃酮類化合物似乎通過抗氧化劑預防心血管疾病,抗凝和抗炎作用她說。“也有可能,巧克力中的類黃酮可以降低血藥濃度的壞膽固醇和降低血壓。”

研究細節

在新的研究中,拉爾森和她的同事評估數據從37103年瑞典男性年齡在49至75。所有參與者有一個食品問卷,評估他們食用各種食物和飲料和經常被問到他們巧克力。團隊然後確定中風病例出院登記。

10年來,有1995例第一次中風,他們透露。

分析顯示,男人吃最多的巧克力——這是每周大約等於63克——降低中風的風險比那些不吃巧克力。

那些吃最多的巧克力中風的風險降低了17%,中風或12少每100000人每年比起那些沒有吃巧克力。

在進一步更大的五個研究包括分析數據從4260年中風病例,中風的風險為個人最高範疇的巧克力消費non-chocolate消費者相比降低了19%。

團隊透露,對於每一個每周50克的巧克力消費增加中風的風險下降了大約14%。

來源:神經學
在線發表在打印之前,doi:10.1212 / WNL.0b013e31826aacfa
“巧克力消費和中風的風險:一個前瞻性群組的男性和薈萃分析”
作者:蘇珊娜·c·拉爾森,Jarmo Virtamo,Alicja Wolk