在墨西哥Barry Callebaut先打開巧克力學院

Barry Callebaut設施開放的最新狀況的2011年6月與墨西哥巧克力都靈長期分銷協議。

墨西哥城設施將為專業人士提供各種培訓課程,加強他們的巧克力製作技能和教學新技術,特定於墨西哥市場趨勢和食譜。

高級管理層Barry Callebaut和巧克力巧克力學院的都靈參加了開幕式,這是世界上十四的第三個在美洲。

設備將被整合與Barry Callebaut其他13個工廠,目前每年大約有26000的專業人員和藝術家提供培訓。

增長潛力

拉斐爾Wermuth Barry Callebaut發言人告訴ConfectioneryNews.com,打開巧克力學院是公司的最新努力提高其在墨西哥巧克力市場。

“對我們來說,墨西哥是一個重要的市場,我們的業務,”Wermuth說。

“所以我們當地的經銷夥伴一起我們的美食產品,巧克力都靈,我們建立了巧克力學院為了進一步擴大我們產品在墨西哥巧克力工匠和廚師。”

“我們已經看到很多生長在這個特定的國家,預計將會有更多。”

墨西哥市場需求

巧克力都靈歡迎墨西哥巧克力學院開放。

“作為一個純粹的墨西哥公司Grupo都靈不僅是慶祝成功的結果和Barry Callebaut戰略合作。開放第一個巧克力學院在墨西哥我們也加強食品服務市場的國家,”都靈集團首席執行官說,奧克塔維奧Penaloza桑多瓦爾市。

“此外,新學院將有一個研究中心開發新的巧克力產品量身定做的墨西哥市場的需求,“桑多瓦爾說。