無糖糖果趨勢不僅限於口香糖,火箭說

在最近的一次在線研討會法國成分公司鑽研市場趨勢和機會在無糖糖果和插入代糖成分Lucasin負擔沉重。

全球低糖食品和飲料包裝市場將飆升的CAGR(複合年增長率)5.8%的2010 - 2015年,根據Euromonitor的數據。

無糖糖果也激增但之間有鮮明的差異,產品開發部門。歐睿信息谘詢的數據顯示,2011年在歐洲,93%的口香糖和58%的藥無糖糖果。相比之下,35%的薄荷糖,煮糖為19%。

“無糖的趨勢並不局限於口香糖和藥用糖果,勢頭越來越大,”瓦萊麗Barfoot、市場開發經理專業糖果的解決方案在飛速上升,表示網絡研討會。

Barfoot標記清楚機會開發無糖煮糖部門考慮當前的市場水平。

無糖煮糖

煮熟的糖果市場攀升至2011€29億,據歐睿。

雖然無糖煮糖可用在歐洲,Barfoot指出西班牙有不同的消費水平超過2011年的圖表之後,意大利和挪威。

“通常無糖糖果市場較發達的國家如西班牙和意大利。這些國家更先進的產品在貨架上,“她說。

火箭推動Lycasin HBC作為有利的解決方案開發無糖煮糖。

“這能讓你的品牌價值。”Barfoot說。

它使有益牙齒,減少熱量較低的血糖指數(GI)的產品,該公司說。成分有2.4千卡每克4千卡/克糖。

而替代糖的成本幾乎是兩次,Barfoot說“它給企業創新和差異化品牌的機會”。

在網上找到的網絡研討會在這裏。