綜述呼籲對可可的情緒調節作用進行研究

這篇綜述發表在功能食品雜誌他的結論是，雖然有很多研究表明黃烷醇“會對情緒產生顯著影響，”目前還沒有足夠的試驗證明這些化合物對情緒和情緒障礙有積極影響。

“今天，我們對富含黃烷醇的可可衍生產品在大腦中的作用知之甚少，無法完全描述它們對情緒障礙的作用。”來自丹麥奧胡斯大學的評論作者唐納德·史密斯寫道。

史密斯認為，雖然在使用“非傳統療法”治療情緒障礙時必須謹慎，“確定富含黃烷醇的可可衍生產品作為膳食補充劑是否對預防和/或治療人類情緒障礙有益是很有意義的。”

“為了了解如何進行這樣的研究，我們可以考慮關於富含黃烷醇的可可衍生產品對心髒病(一種與抑鬱症密切相關的疾病)的有益影響的報告，

“也許每天攝入適量的富含黃烷醇的可可衍生產品可以對心血管功能和精神健康都有好處。”他建議。

可可好處?

史密斯指出，巧克力在心理科學領域引起了廣泛關注。

評論家說，可可含有大量的酚類植物化學物質黃烷醇(黃烷-3-醇)，它的生物利用度取決於許多因素，包括消化釋放、吸收、代謝和消除。

“在實驗室動物身上進行的研究也表明，巧克力是一種強烈的獎勵物質，因為它們會非常努力地工作來獲得它”,新的評論指出，“心理因素”似乎對巧克力的消費有顯著影響。

審稿人解釋說，之前的研究表明黃烷醇對腦血流有直接影響:“對品嚐巧克力的受試者的大腦掃描顯示，丘腦等區域的血液流動增強，這通常與抗抑鬱行為有關。”

然而，史密斯指出，在當今時代“我們對富含黃烷醇的可可衍生產品在大腦中的作用知之甚少，無法完全描述它們對情緒障礙的作用。”

來源:功能食品雜誌
印刷前在網上發布，doi:10.1016 / j.jff.2012.09.002
富含黃烷醇的可可衍生產品對精神健康的益處:綜述
作者:唐納德·f·史密斯