Beneo智庫生產“牙齒友好型”和增加纖維的糖果

甜點糖果和糖果中的糖果可以使用“牙齒友好”和無糖的聲明，盡管，”每一種產品都需要通過所謂的ph值空斑遙測技術進行測試，然後才能攜帶著名的牙齒友好國際標誌”，貝尼諾市場經理Jens Böhm說。

他補充說，沉積的糖果可以用工業標準機械製造。

這些配方可能受製於不同國家的不同標簽規定。

“這取決於製造商如何轉移配方。”玻姆說。“每個食譜和每個國家規定都要求不同的標簽。我們隻能評論我們的食材。成分表上顯示的是異麥芽糖。”

這種益生元、低聚果糖-甜菊糖混合產品——甜菊平衡——在它開發的四種口味中含有大約10%的纖維。最近，德國糖果製造商博德塔(Bodeta)與貝尼諾(Beneo)合作推出了這款巧克力。

像甜點糖果和糖果中的糖果，甜葉菊平衡也可以利用歐盟支持的低血糖特征，根據營養和健康聲明法規(NHCR)。

這種糖果含有大約90%的異麥芽糖，“因為異麥芽和5%的甜菊糖(Rebiana A)提供了必要的體積。根據目標甜味強度的不同，不同口味的比例略有不同。”

貝尼諾利用貝尼諾研究所，技術中心，以及公司的營銷專家在糖果的發展中。

Böhm對比了極端食用異麥芽糖等多元醇所產生的通便效果，”如果你吃了太多的李子或豆子。”

貝尼諾人在一份聲明中補充道:“我們認為自己不僅是一家功能性配料的供應商，而且是一家推動全球食品市場創新的公司。在這方麵，我們探索技術上可行的邊界，並根據消費者的需求為新產品提供想法。”