研究發現，巧克力廣告中的苗條模特容易讓消費者過度沉迷

這項研究發表在食欲-調查了關於巧克力的不同形式的廣告和信息如何影響年輕女性對巧克力產品的看法和取向，以及她們對巧克力產品的即時消費。

由蘇格蘭斯特拉斯克萊德大學的凱文·杜金教授領導的研究小組發現，當消費者有機會吃巧克力時，那些“克製”得分高的女性(比如那些正在節食的女性)，但接觸過瘦模特的女性，吃得最多。

“接觸較瘦的理想模型會導致更高的接近動機，這種影響在高度克製的參與者中最為明顯。”杜金和他的團隊說。

研究人員還發現，當女性看到負麵信息時——包括巧克力可能導致肥胖的警告——她們會有強烈的衝動去吃巧克力。

杜爾金和他的同事們認為，這一發現可以解釋為這樣一個事實，即通常比較克製的消費者認為自己與“理想的瘦模特”相當，因此允許自己在身材上有所收斂暫時放寬飲食限製。

“從巧克力廣告商的角度來看，利用年輕女性對苗條理想的脆弱有一定的吸引力。”研究人員說。“尤其是在克製型飲食者中，這種意象可能是最容易受到誘惑的意象之一。”

研究細節

杜爾金和他的團隊比較了女性消費者對巧克力的態度和消費，他們在觀看了含有苗條或超重模特的照片後，還看到了關於吃巧克力的正麵或負麵的文字信息。

“我們預計，瘦模特吃巧克力應該是最有效的刺激。”研究人員建議道。

Durkin和他的團隊確實發現了這種情況:“正如預測的那樣，包含苗條理想模特的圖像似乎對促進接近動機有影響。”

“當參與者有機會吃巧克力時，那些有高度克製力的人吃得最多”。

杜爾金說，研究結果與對巧克力的偏好是矛盾的這一理論假設是一致的。

“這在高度克製的參與者中最為明顯。”研究人員寫道。

矛盾嗎?

“為什麼苗條的理想女性拿著巧克力的形象會促進節製飲食者的巧克力消費呢?”杜金和他的團隊問道。

“乍一看，這似乎很矛盾。”他們說。然而，他們補充說，之前的研究發現，“克製的飲食者很容易在看到理想的身體形象時產生苗條的幻想。”

這些研究人員發現，在觀察了非常瘦的模特後，克製的飲食者不僅報告說他們想要的要更瘦，但他們認為自己是薄。”研究人員解釋道。

“因為這樣會讓他們感覺更接近理想的身材，他們維持日常生活的壓力也會減少。”推薦團隊。“從本質上講，如果一個人認為自己變瘦了，她可能會覺得可以暫時放鬆一下飲食限製。”

來源:食欲
卷60， 2013年1月1日，頁95-102,doi:10.1016 / j.appet.2012.09.025
“混合選擇。身體形象、飲食節製和說服性信息對女性巧克力偏好的影響
作者:Kevin Durkin, Alana Hendry, Werner G.K. Stritzke