好時開發出糖果用丸狀薄膜塗層

作文

該薄膜塗層是基於聚合物的，可以由天然或合成來源製成，如明膠和纖維素品種。

好時公司表示，可以在薄膜塗層中加入添加劑，以增加口感和風味，還可以添加含有活性成分的甜味劑或冷卻劑，以提供涼爽、苦味或熱的感覺。

也可以使用肉桂油等調味品。

塗層用芯

好時的申請是將薄膜塗層用於任何能夠被薄膜塗層的可食用核心/食品。這可能包括糖果，如含片、巧克力或口香糖。

Hershey說，理想情況下，芯子應該是圓形的，這樣可以塗上薄膜塗層。

該薄膜既可以直接塗在芯上，也可以塗在蠟或其他密封材料上。

多層的經驗

好時公司表示，可以為一種產品塗上不止一層薄膜，使其具有多層和多種口味。

“例如，一種薄膜塗層可以用來提供短暫的肉桂風味和/或熱感覺，然後是一種不同的、更持久的薄膜塗層，具有薄荷風味和/或冷卻感，以強調早期塗層後的舒緩效果。”公司說

該公司還表示，調整薄膜塗層和產品核心之間的重量比例，可以幫助糖果製造商控製產品在口中的持續時間。

PCT

該專利是根據《專利合作條約》(PCT)提交的，該條約是一項國際專利法條約，允許簽字的國家或地區當局審議統一專利。

作為PCT簽署國的國家和地區主管部門現在將決定是否授予該專利。