Callebaut可可健康聲明獲得歐共體“彈性”改造

弗雷德裏克·文森特,發言人對健康和消費者政策委員會證實了ConfectioneryNews.com,在食物鏈和動物健康常務委員會(SCFCAH) 2012年12月10日會麵,並改變了措辭Callebaut的主張,讓消費者更容易理解。

措辭的變化

索賠是授權決定草案,將完成在今年3月,現在寫著:

→“維護血管的彈性”。

前麵的措辭:

→“可可黃烷醇有助於維持endothelium-dependent血管舒張導致正常的血液流動。”

Acticoa過程

Barry Callebaut希望利用產品通過其flavanol-preserving索賠Acticoa方法,這一過程保持80%的可可黃烷醇心動通常破壞過程。

該公司拒絕評論最新的委員會決定。

“正常”和“健康”

SCFCAH筆記表明Callebaut希望參考“健康的血液流動”,但該委員會介入,並表示偏愛“正常血跟隨”,正如前麵提出的歐洲食品安全局(EFSA)。

兩個代表團委員會表示擔憂指定可可飲料是水或牛奶,推薦給一個定義黑巧克力。

一些歐盟成員國也擔心索賠可能會導致過度消費,不利於國家的飲食和衛生政策的建議。

五分之一的酒吧

歐洲食品安全署的科學的觀點去年7月發布,它說,聲稱的效果隻能通過每天200毫克的可可黃烷醇,相當於2.5高黃烷醇可可粉或10 g的高黃烷醇黑巧克力,大約五分之一的一個普通大小的巧克力棒。

健康聲明將被采納後,發表在2013年3月內部程序已經完成。

Barry Callebaut將擁有獨家權利要求5年如果得到批準。