Neogen的沙門氏菌檢測方法獲得食品的擴張

沙門氏菌ANSR收到批準補充道
沙門氏菌ANSR收到批準補充道

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Neogen公司已經收到了一個矩陣擴展覆蓋烘焙食品,糖果和乳製品行業的沙門氏菌檢測方法。

沙門氏菌檢測收到的ANSR性能測試方法的擴展認證采用AOAC公認的研究所。

大豆麵粉、可可粉、花生醬、杏仁、幹巴氏殺菌雞蛋,黑胡椒,冰淇淋、生蝦、生菠菜現在包括在批準,此前覆蓋生牛肉和土耳其,雞胴體衝洗,熱狗和燕麥粥。

ANSR係統使用一個等溫DNA擴增過程放大DNA檢測水平和熒光分子信標技術檢測病原體的目標。

結合ANSR單一濃縮步驟,該方法可以提供DNA-definitive結果沙門氏菌從樣品的時間是10小時。

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