紙板化學遷移障礙需要監管,研究說
寫的雜誌的色譜Grob Maurus比德爾曼和Koni說,回收紙板不應該用於食品接觸沒有功能障礙但行業不能沒有它由於巨大的物質消費。
回收紙板本質上具有未知輸入所以沒有潛在的有害物質前提分析,一切物質可能遷移高於0.1毫克/公斤的監管門檻設定的歐盟,他們說。
“他們必須是一個功能障礙減少了遷移所以未知組件不需要評估,”Grob告訴FoodProductionDaily.com。
“障礙減少遷移可能是一個內部一層,它可以是寵物或PBOH或其他障礙。
“可以塗上一層紙板,表現得像一個障礙,但它是如何形成一層緊,可以在實踐中實現紙板機器必須修改。
“如果這是塗一層阻擋層,所以很緊,它將保護回收。”
進一步討論
討論是否應該提供數據給出的工作或在哪些條件下回收紙和董事會為食品包裝是可以接受的,研究人員說。
歐洲食品安全局(EFSA)說,礦物油碳氫化合物(衛生部)通過包裝和一些食物可能構成健康危害在去年6月的一項民意。
使用質譜300年10磅,他們發現組件超過了極限,雖然他們有一個相當不錯的主意200的結構,他們沒有或有限的信息在100多,Grob補充道。
“大約90%不是在水平發現有毒,但大量很難找到哪一個,這不是可行的。使它很難找到組件的每一個人。”
目前沒有替代綜合化學分析識別和毒理學評價每一個物質遷移進入食品相關的數量。
研究人員說他們使用紙板作為一個例子,但問題是類似的塑料和每一個食品級材料必須處理這個問題。
紙板用於大米、早餐麥片或麵包屑的紙箱和巧克力包裝。
研究人員說,有幾種不同的再生紙不同成分所以任何遷移的物質清單必須修改所有的時間由於新物質在再生紙印刷油墨和粘合劑和過程的過程。
行動呼籲
研究小組呼籲德國率先立法澄清,障礙是必要停止的複雜混合物質遷移到食物。
該研究項目的一部分,德國聯邦食品、農業和消費者保護(BMELV)獲得物質的回收紙板概述潛在遷移在毒物學地相關金額到幹燥的食物。
Grob加入歐盟委員會不想規範回收紙板由於缺乏資源,盡管歐洲統一規則的好處。
“德國監管機構正在研究礦物油監管但也有一個非常複雜的混合物質,如果有礦物油的障礙,它創建的印象,問題已經解決了,但事實並非如此。
“新物質組件將被探測到,遊戲將從頭再來。”
來源:雜誌的色譜
1272卷,2013年1月11日,頁106 - 115,doi: 10.1016 / j.chroma.2012.11.073
”是綜合分析潛在相關的移民從回收紙板進入食品可行嗎?”
作者:Maurus比德爾曼和Grob Koni
