2013年複活節包裝趨勢

可持續和吸引人

他補充說，通過裝飾、啞光或光澤等紋理以及包裝之間的相互連接，包裝的構建方式更加精確。

對可持續性的關注在一定程度上是由機構減少包裝材料的壓力推動的。例如，英國自由民主黨議員Jo Swinson每年都會製作年度複活節彩蛋包裝報告。

去年她說這個行業正在變得“自鳴得意”報告發現，巧克力隻占雞蛋盒表麵積的38%，這一數字與前一年相同。

英敏特食品和飲料的洞察總監瑪西亞·莫格隆斯基說:＂在複活節過度包裝的負麵報道之後，我們開始努力減少包裝，使產品更環保——10%的新推出的產品聲稱是環保的。”

斯特裏特說，能夠看到雞蛋很重要，但必須用PET管或箔紙保護巧克力的大氣。

例如，在英國，高檔超市維特羅斯用塑料管包裝了一個沒有箔紙的裝飾彩蛋。見下圖。

去年，Nestlé UK宣布，他們使用可回收的紙板和可堆肥的薄膜，使整個複活節彩蛋係列100%可回收。

成本節約?

Streeter表示，減少材料可能會節省成本，但粘合等轉換成本將保持不變，生產時間可能會延長。

但他補充說:“這與成本無關，而是由易碎材料製成的空心物體所賦予的價值。”

生產和消費者對可持續性的需求

複活節彩蛋是通過手工組裝和機器自動化的混合方式包裝的。

一些大公司可能會征召季節性工人或簽約專門的包裝工來處理季節性期間增加的工作量。

消費者是否關心包裝材料的減少是另一回事。

食品技術專家協會(IFT)最近的一項調查發現，全球55%的消費者願意為環保包裝支付更多費用。

但斯特裏特表示，可持續性並不是主要驅動力，消費者更看重的是價格和外觀。

先有蛋，然後是雞和其他形狀

斯特裏特說，複活節不僅僅是彩蛋，今年的複活節產品種類非常豐富。

“人們看到的巧克力形狀似乎比前幾年更大。”他說。

瑞士蓮的金色兔子一直是複活節的寵兒，億滋也推出了吉百利的空心兔子，而Nestlé則推出了Smarties品牌的母雞和小雞形狀的巧克力和兔子。