澳大利亞的味道
牛奶酒吧輸給了伺服係統作為甜食的澳大利亞收益
根據BIS彈片,街角小店貿易的價值從2010年的754美元降至613美元,去年,獨立的便利店數量下降了在1400年到2725年全國同期。
伺服係統最高
同時,經銷商在高斯和Woolworths停車場前增加了近300到大約3450——每個食品和飲料產品。沃爾沃斯/加德士加油站超市的數量也上升了,從611年到848年。
”街角的商店的消亡是一個事實西絲兒說:“工廠的BIS彈片的餐飲。”我們完全指望繼續下降主要是由於持續越來越多的超市和便利店服務站”。
研究還發現,傳統的街角小店零食偏好也發生了變化,澳州肉餅讓路的巧克力和糖果。在衝動消費長期低迷後由於全球金融危機,糖果銷售服務站,街角的商店和其他所謂的“貿易路線”媒體在2010年到2012年之間增長了19%到711美元。巧克力占將近三分之二的支出。
”這是典型的消費者行為在更嚴格的和不確定的經濟時期,”羅森格林說。”巧克力可以便宜,我們要獎勵自己時不時與治療。
”生活成本和食品成本在這個國家自2005年以來已大漲。這是一個艱難的零售市場,部分原因死亡的街角的商店”。
香腸在一卷
肉餡餅仍然在烘焙食品類別但銷售自2010年以來下降了百分之九。銷量也下滑冰淇淋和其他零食,但香腸卷和蛋糕記錄增長分別為4%和14%。
據澳大利亞媒體報道,派行業駁斥了國際清算銀行的數據。在《悉尼先驅晨報》,馬克Malak、品牌經理四個二十鎊餡餅、阿茲特克說,衝突的研究表明,比以往更多的餡餅被出售。
”(我們的餡餅)經曆了汽油和便利市場在2012年增長73%,”他告訴記者。