億滋將在法國優質巧克力市場進行創新

在昨天的新聞發布會上，億滋表示，巧克力是法國最主要的糖果行業，價值29億歐元(合38億美元)，從2011年到2012年增長了2.7%。

巧克力年產量約為25萬噸，與五年前相比，每位消費者的巧克力支出增加了10歐元(13美元)。

億滋是法國第二大巧克力公司，擁有16.5%的股份，僅次於市場領導者費列羅。

該公司在全球的巧克力產量與瑪氏相當，但在歐洲卻以21%的市場份額領先。

創新貢獻了法國巧克力增長的96%

2012年，卡夫食品在法國市場的巧克力銷量增長了4%，其中96%來自12項創新。

該公司重點介紹了含有牛軋糖的Cote D 'Or填充片的推出。該公司的喬科省麵包店合並餅幹和巧克力品牌的平台也被證明是成功的。該公司聲稱，Milka Lu和Milka Tuc創造了一個新的細分市場。

據報道，與Snax和Crispello合作的Milka共享包吸引了以前從未購買過Milka品牌的消費者。

新產品如此暢銷的一個原因可能是經濟不景氣。億滋表示，危機期間，人們會在家吃飯，尋求小樂趣。報告稱，在這些時期，消費者對創新持非常開放的態度。

法國人偏愛黑巧克力和高級巧克力

該公司補充說，法國巧克力市場與其他歐洲市場非常不同——法國人喜歡巧克力，會為質量買單。

法國有31%的巧克力市場是高檔巧克力，而歐洲隻有19%。25%的法國消費者隻買黑巧克力，65%的消費者買黑巧克力加牛奶。

在法國，平板電腦是巧克力糖果的主要部分，占有36%的份額，領先於季節性產品的31%的份額。最小的部分，包括單份巧克力和計數線占33%，但增長速度快於其他類別。

然而，法國消費者對品牌的忠誠度並不高，三分之二的消費者會消費三個左右的品牌。