伍茲可可後卷雙認證行業的承諾

銷量的伍茲認證可可從42704噸上升(MT) 2012年到2011年的118641噸,增長178%。

費列羅和好時火星,承諾

”這種令人印象深刻的增長背後的主要驅動力是承諾對可持續可可100%大型製造商,包括火星,費列羅和好時,“說伍茲上周公布的年度報告。

火星是第一個前五名的巧克力公司承諾到2020年隻使用可持續的可可,使用雨林聯盟、公平貿易和伍茲認證。2011年,公司在荷蘭的火星酒吧去伍茲認證。

費列羅還計劃來源100% 2020年可持續可可third-party-verified來源使用組織包括伍茲認證,雨林聯盟和來源的信任,雖然好與伍茲認證朝著同一個目標,雨林聯盟和美國公平貿易。

德國零售商擴大伍茲

“此外,伍茲看到增加吸收在澳大利亞現在是驕傲的處理五個十大零售商在德國,”伍茲說。

德國子公司零售商Lidl和阿爾迪一直使用伍茲可可巧克力的基本範圍,促使其他鏈,如Rewe Edeka跟隨。

在新興市場需求增長

伍茲說,有認證的可可在新興市場需求增加。例如,私人標簽公司濃情巧克力Bernrain現在銷售產品在墨西哥,秘魯和印度尼西亞,而德國餅幹公司Bahlsen萊布尼茲也出售其迷你裙喬科省餅幹在尼日利亞和越南。

大約一半的伍茲認證可可與加納,科特迪瓦血統的秘魯和印尼未來最有可能的起源。

2012年加權平均溢價伍茲可可€112(145美元)每噸。保費不同depeding起源的國家。

根據畢馬威(KPMG) 2012年的一項研究中,伍茲認證有較低的保費比雨林聯盟(140美元/噸)(200美元)和公平貿易在象牙海岸(200美元)。其溢價在加納是152.40美元每公噸200美元相比,公平貿易和雨林聯盟150美元。