負責可可可可堿的膽固醇的好處嗎?

數據從一個雙盲、隨機、安慰劑對照控製可能會一定程度上解釋了相互矛盾的結果中看到其他可可研究,寫了聯合利華的科學家美國臨床營養學雜誌》上。

“據我們所知,這是第一個研究表明,每天攝入850毫克的可可堿獨立和顯著增加脂蛋白膽固醇濃度0.16 L更易在健康受試者中,“研究人員寫道,由妮可Neufingerl。

一起“缺乏顯著的主效應的可可和互動效應,這一結果表明,可可堿的主要活性化合物可可負責有益HDL-cholesterol-increasing效應”。

可可的好處

從可可多酚對健康的好處已經收集增加專欄在全國媒體。迄今為止的研究已經報道的潛在好處心血管健康,皮膚健康,甚至大腦健康。

大多數的科學的潛在好處可可有圍繞心血管益處的黃烷醇(也稱為flavan-3-ols或兒茶素),尤其是單體的黃烷醇(-)表兒茶素。

雷丁大學的科學家們在英格蘭和火星也報道,可可也會影響腸道微生物區係和擁有生命起源以前的潛力。

雖然大多數的科學已經集中在黃烷醇,這項新研究表明,可可堿含量可能負責任何HDL cholesterol-boosting好處。

研究細節

Neufingerl和她的同事們招募了152名健康的男性和女性參與2美分,雙盲、隨機、安慰劑對照、平行研究。參與者被隨機分配到消費為四個星期,每天喝200毫升含有可可可可堿(150毫克和325毫克黃酮),純可可堿(850毫克)、可可和可可堿添加可可堿(1000毫克和325毫克黃酮),或可可和可可堿(安慰劑)。

結果表明,純可可堿的飲料有一個顯著的影響在高密度脂蛋白膽固醇(₊0.16更易/ L),但沒有cocoa-only飲料的效果觀察,研究人員說。

可可和可可堿之間沒有顯著的交互效應觀察組的組合,他們補充說。

此外,研究人員還發現一個重要的可可堿對載脂蛋白-ⅰ上升,高密度脂蛋白的主要蛋白質成分,而低密度脂蛋白膽固醇水平下降,也載脂蛋白B, LD的主要載脂蛋白膽固醇和膽固醇的運輸組織負責。

發生什麼事了?

研究者指出脂蛋白膽固醇的代謝是複雜的,和幾個生物機製已經被提出,但是他們的可可堿的研究未考慮實際的機製。

“大量的流行病學研究,包括前瞻性觀察研究,表明增加1%,高密度脂蛋白膽固醇與1 - 3%減少心血管疾病的風險,即使在控製了其他風險變量,“他們寫道。

“雖然低密度脂蛋白膽固醇升高是最重要的脂質目標在心血管疾病的預防和治療,盡管強大的治療方案來降低低密度脂蛋白膽固醇濃度,還有大量剩餘心血管風險,這可以進一步減少針對提高高密度脂蛋白膽固醇等血脂。”

來源:美國臨床營養學雜誌》上
2013年6月,卷97,6號,頁1201 - 1209,doi: 10.3945 / ajcn.112.047373
“可可,可可堿消費對血清脂蛋白膽固醇濃度的影響:隨機對照試驗”
作者:n . Neufingerl Y.E.M.P. Zebregs, E.A.H.舒爾,電子藝界Trautwein