功能性糖果老齡化年代韓國的機會,說傻瓜

傻瓜,一級市場分析師喬納森•托馬斯告訴ConfectioneyNews功能性糖果或口香糖針對老年消費者這樣一個市場機會。

“與該國的人口迅速老齡化,將會有更少的機會針對兒童和年輕消費者,而功能性糖果(如日本)似乎是在韓國非常受歡迎。”

對西方人樂天離開小房間

亞洲企業主導市場。國內公司樂天命令巧克力市場的55%的份額,而本土公司皇冠糖果和獵戶座糖果提供競爭。

“由於口味差異在消費者,市場將是一個挑戰對於西方糖果製造商穿透,“托馬斯說。

“如果任何目標市場,我希望他們追求的策略類似於好時,即形成合作夥伴或戰略聯盟”。

唯一的西方公司的重要地位是火星,擁有8%的巧克力行業。

托馬斯說,好時的新鮮建立創新中心在上海,中國最終可能會增加其在其他亞洲市場,包括韓國。

成熟的人,成熟的市場

根據分析師,整個亞太地區的糖果市場將增長,但需求或許並不像預期那樣健壯的在一些地區2012/2013期間。

韓國市場是日本和背後的地區第二大因此更成熟比其他國家如中國和印度尼西亞。

“為此,我預計增長率略低於徘徊在韓國地區的平均水平在未來幾年,”托馬斯說。

值和體積數據

在其最新的糖果行業更新,傻瓜說巧克力占市值的44%韓國糖果口香糖之前(29%)和糖糖果(27%)。

巧克力行業也自2008年以來最快增長接近44%然而人均消費(0.7公斤),在這個國家仍低於日本(1.9公斤)。

糖糖果在韓國大體積(48000噸),占47%的市場份額領先的巧克力(36%)和口香糖(17%)。

總體數量在2012年是103000噸,自2008年以來上漲近15%,主要是由於從中國進口的增加,美國和澳大利亞,傻瓜說。