百樂嘉利寶開設Côte科特迪瓦中心,教授可持續可可實踐

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百樂嘉利寶開設Côte科特迪瓦卓越中心

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百樂嘉利寶(Barry Callebaut)開設了首個可可卓越中心,在全球第一大可可生產國Côte科特迪瓦(Côte d’ivvoire)教授可持續可可種植的最佳實踐。

這家位於帕科波的中心是巧克力和可可製造商“可可地平線”項目的一部分,該項目承諾從2012年3月開始,在十年內為可持續發展倡議提供3320萬歐元(4000萬瑞士法郎)。到目前為止,該公司已向Côte d’ivoire中心投資了約100萬瑞士法郎(合80萬歐元或110萬美元),其中包括一個30英畝的示範農場,以展示提高質量和產量的農場管理實踐和技術。

“周邊社區的農民已經對該中心和我們的‘展示農場’表現出極大的興趣,我們在那裏展示作物多樣化的方法,補充可可生產,確保糧食安全,並為家庭創造額外的收入來源。”Côte科特迪瓦的可可地平線項目負責人Anke Massart說。

培訓課程包括教授收獲後管理技術,以及關於作物多樣化、使用遮蔭樹保護可可幼苗、嫁接、堆肥、商業技能以及勞動實踐等社會問題的教育。

百樂嘉利寶表示,每年將在該中心培訓約300名培訓師和管理人員,未來一年將在該國更偏遠的地區建立其他農民培訓設施,為該中心提供支持。

近年來,由於該地區的童工行為受到媒體的廣泛報道,象牙海岸地區巧克力製造商的行為受到了嚴格審查。

許多大型糖果品牌已承諾投資於該地區的可持續和公平貿易,而消費者群體則堅持這樣做強迫他人做得更多。

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