北美可可豆磨上漲11.77%

磨在美國、墨西哥和加拿大,巧克力的指標在該地區的需求,增長11.77%,至126044噸(MT),美國糖果協會發布的數據(NCA)今日秀。

“上”

的洞察力主任瑪西婭Mogelonsky Mintel告訴本網站說,這些數字令人鼓舞。

”顯然,對可可原料的需求顯著增加。盡管鑒於下降在過去的幾年,我們看到我們可能需要考慮數據在一定程度上彌補損失。

“盡管如此,增加建議繼續在北美和日益增長的興趣。”

巧克力糖果外

需求分析師表示可可上升由於興趣以外的糖果巧克力產品,如穀物,餅幹和冰淇淋。

“一個領域,例如,值得關注的日益流行的希臘酸奶在美國和新口味,將巧克力的數量(例如Chobani、石田農場等)作為芯片或調味成分。”

她補充說,大量拉美裔人口在美國是一種好吃的醬叫摩爾創造需求,基於或包括可可。

全球可可豆磨

其他地方可可磨在Q2撿起。

可可磨在歐洲是同比增長6.1%至310408噸,根據歐洲可可協會。

亞洲的可可協會周三表示,可可加工在亞洲已經在第二季度同比增長了2%,達到153792噸(噸)。減少因中國經濟放緩的預期。