箭牌申請“天然”牙齒友好軟糖專利

該公司發現，市場需要一種對牙齒友好，但在味道和質地上不會妥協，也不會有通便作用的軟糖。

lifesavers軟糖和Starburst品牌的所有者在其專利申請中聲稱，以前含有蔗糖或山梨醇和異麥芽糖等多元醇的軟糖是不可能實現的。

蔗糖和牙齒攜帶

軟糖通常含有一種膨脹劑，如蔗糖或玉米糖漿和一種修飾劑，它可以控製產品的結晶，以防止它變得畸形和味道不好。

箭牌公司表示，消費者越來越擔心大多數用作膨脹劑的糖，如蔗糖、麥芽糖和果糖，會導致牙齒攜帶。

“由於對牙齒的好處，消費者更喜歡不導致齲齒的凝膠糖果。”箭牌在專利申請中說。

箭牌:玉米糖漿和許多多元醇不是理想的

口香糖生產商曾試圖用玉米糖漿代替部分蔗糖，但箭牌公司表示，這對牙齒攜帶的影響有限，因為玉米糖漿仍然含有糖，而且無論如何都會使口香糖表麵容易粘稠。

多元醇，如山梨醇，麥芽糖醇和異麥芽糖也被使用，但已知會引起瀉藥作用。

“在凝膠糖果中使用山梨醇、麥芽糖醇和異麥芽糖成分的另一個缺點是，許多國家認為這些多元醇不是天然的。”箭牌說。

赤蘚糖醇:非瀉藥，對牙齒友好，自然

該公司表示，解決方案是赤蘚糖醇。

“因為赤蘚糖醇在進入大腸之前就被吸收了，它通常不會產生其他多元醇經常經曆的通便作用。”

箭牌補充說，這種多元醇被證明是對牙齒友好的，不能被口腔細菌代謝，所以它不會導致蛀牙。

赤蘚糖醇是通過酶法製成的，這使得它可以被貼上‘天然’的標簽。[根據美國食品和藥物管理局的規定]，”箭牌。

醫治代理

單獨使用赤蘚糖醇會迅速結晶，損害凝膠糖果的質地，因此必須添加一種修飾劑。

箭牌公司表示，這種藥劑可能是蔗糖麥芽、菊粉、糙米糖漿或三者的組合。據說赤蘚糖醇與藥劑的比例是95:5。