Chicle口香糖經銷商敦促澳大利亞人停止嚼塑料
20年前,大多數公司使用樹液作為口香糖的基料,但到90年代初,幾乎所有公司都改用了更便宜的塑料口香糖聚合物。
“別無選擇,隻能嚼塑料”
有機進口公司的聯合創始人Maria Drakopoulos最近在澳大利亞推出了該產品,並在那裏分銷該產品,她告訴ConfectioneryNews:“到目前為止,我們除了嚼塑料別無選擇,市場上的每種口香糖都是添加了毒素的塑料。這提供了另一種選擇。”
Chicza目前在墨西哥以及歐洲、北美和英國的許多零售連鎖店生產和銷售,它在塞恩斯伯裏商店的貨架上。
澳大利亞人正在尋找可持續生產的產品
Drakopoulos說Chicza有機雨林口香糖的主要市場在歐洲,“因為他們在有機食品市場上太先進了”。
“但澳大利亞是有機和可持續產品增長最快的市場之一。”
有機進口公司的目標是澳大利亞的健康食品和有機商店,但也在一些超市,如IGA(澳大利亞獨立雜貨店),在全國有14000家商店。
可持續生產
Chicle生長在墨西哥的chicozapote樹上。它是從尤卡坦雨林采集的,每七到八年才收割一次。
“它是由樹液製成的,所以它基本上是來自樹木的樹脂,”Drakopoulos說。
向墨西哥Chicza公司供貨的1萬名Chicza農民和他們的家庭都是該公司的股東。
“作為合作社,它超越了公平貿易,農民擁有自己的公司。”Drakopoulos說。
當被問及是否擔心箭牌可能會自行生產一種口香糖時,Drakopoulos說:“如果市場能恢複到最初的狀態,那就太好了。這對環境有好處,你必須著眼於環境的未來。”
“現在全是大規模生產,幾乎不考慮環境和人民。”
口味和配料
Chicza有四種口味:薄荷味、綠薄荷味、酸橙味和肉桂味,都來自“天然”原料。
這種口香糖不含阿斯巴甜,用蒸發甘蔗汁加糖。
“它的質地與普通口香糖非常不同。”Drakopoulos說,並補充說,這種味道的持續時間和基於聚合物的牙齦一樣長,不像其他牙齦那樣粘在假牙上。
價格障礙呢?
這種口香糖在澳大利亞的零售價格是12片的3.95澳元(3.57美元)。
作為世界上最暢銷的高檔口香糖之一,箭牌5在美國的零售價格在1.59美元到1.79美元之間,一包15支。
Drakopoulos承認價格要高得多,但他說消費者願意為有機和可持續生產的產品支付溢價。
生物降解能力
這種口香糖是可生物降解的,Chicza稱,如果把這種產品放在繁忙的市中心街道上,幾周內就會變成灰塵。
箭牌(Wrigley)和億滋(Mondelez)兩家公司總共占據了全球口香糖市場的60%以上,它們都將可降解的無粘性口香糖列為一種環保產品研發重點為了緩解人們對亂扔口香糖的擔憂,以及為了遏製這一問題而設立的稅收。