透明的包裝明顯影響飲食習慣

這項發表在美國市場營銷協會。營銷雜誌》上,是由小燕教授鄧的俄亥俄州立大學費舍爾商學院的教授和Raji Srinivasan麥康姆商學院在奧斯汀德克薩斯大學。

研究對象

項目把主題放在實驗研究在電視麵前。環境是有意義的;研究表明大約70%的所有零食產品消耗在電視機前麵。

然後,研究人員告訴受試者,他們將審查廣告運行期間的一個受歡迎的情景喜劇。參與者被強化了一係列與零食小吃在一些透明袋,其他不透明。

你可能已經猜到研究集中在食品,而不是廣告。研究人員測量的內容包分發之前,和之後查看會話。

鄧教授說:“我們測量食品消費。“我們不隻是得到人們的態度。”

明顯的影響

研究結果表明食品包裝的透明度影響以不同的方式吃零食的習慣。清楚包裝的響應取決於大小,裏麵的視覺吸引力和健康食品。

參與者少吃大,視覺上吸引人的零食(如餅幹)從透明的包比不透明的。小食品等食品m&m表現更好的明確的包裝;參與者多吃58%的糖果明顯比不透明的袋子。

健康的影響

健康食品也影響表現在清楚包。例如,胡蘿卜低著在明顯比不透明袋。

”健康食品的結果有些出乎意料斯裏尼瓦桑,”表示。

帶來的新研究中,研究人員稱:明確袋增加誘惑吃看著食物,但它們也使它更明顯多少食物你要下來。提供小型零售商可能會明智的食品在清晰的包和大型食品和蔬菜不透明的包裝。