將歐洲糖用戶切換到isoglucose配額時結束?

通過卡洛琳•斯科特•托馬斯

——最後一次更新在格林尼治時間

Isoglucose通常來源於玉米在美國,它被稱為高果糖玉米糖漿。在歐洲,它是玉米或wheat-derived。
Isoglucose通常來源於玉米在美國,它被稱為高果糖玉米糖漿。在歐洲,它是玉米或wheat-derived。

相關標簽歐盟糖配額高果糖玉米糖漿

isoglucose在歐盟的成功很大程度上取決於食物和飲料公司是否決定從糖,說歐洲澱粉工業協會董事總經理假酒。

目前,歐洲糖配額製度限製isoglucose糖生產總數的5%歐盟配額,有效地限製生產和使用的甜味劑。但在2017年的限製將被解除,isoglucose打開市場,也稱為glucose-fructose糖漿,或高果糖玉米糖漿。

Fortescue聲稱長期生產可能會增加四倍,根據6月達成的協議取消配額的一部分共同農業政策(CAP)改革。

他說:“生產目前在歐盟限製在670000噸,因為配額…。isoglucose世界各地不同的市場滲透。它當然是最高的在美國市場占據50%的糖。在歐洲這是不會發生的,但如果你看看日本,它是20%,在歐盟肯定是可能的。”

Fortescue表示,這是很難預測的水平isoglucose需求在未來幾年,隨著消費者接受的成分和製造商願意從糖還是未知的。

然而,他補充道:“我們認為,長期的潛在市場是2 -三百萬噸。”

另一方麵,澱粉生產商不能夠迅速增加產量。

“我們沒有在現有工廠閑置產能,所以要麼現有工廠需要擴大或建立新工廠需要,”他說。

“…公司想知道一點關於這個轉變可能發生,和製糖業可能做什麼。我會感到驚訝如果他們已經決定投資在這個新市場的機會。”

興趣是肯定有的,尤其是來自軟飲料行業,他說。配額製度下,果糖的isoglucose甜味劑的數量計算,這意味著更多的果糖在glucose-fructose糖漿,更多的配額用完了。Isoglucose用於軟飲料往往是43%或55%果糖,“這不是有趣我們配額環境”,Fortescue表示,冰淇淋行業也有其關注成分。

“因為isoglucose是液體,這是更好的適合液體產品。有一些技術優勢,但這取決於穀物價格相比,糖的價格可能會有成本優勢,”他說。

澱粉生產在歐盟站在約10噸,其中約8噸來自穀物。歐洲isoglucose玉米或wheat-derived。

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