市場趨勢——荷蘭糖果行業
優質糖果開車在荷蘭,傻瓜說
傻瓜一級市場分析師喬納森•托馬斯告訴ConfectioneryNews有機會溢價生產商在荷蘭巧克力和糖糖果糖果行業。
“巧克力行業的,例如,盒裝分類仍受荷蘭消費者的歡迎,並被視為一種放縱。走向更加昂貴形式的糖糖果已經說明了在無糖糖果市場的增長,我預計這一趨勢將持續下去。”
在傻瓜的最新糖果行業更新荷蘭糖果市場價值€16億(21億美元)在2012年,自2008年以來增長了11.9%。
公平貿易巧克力
隨需應變來尋找一個子是公平貿易巧克力。盡管荷蘭是一個較小的歐洲市場的公平貿易巧克力,類別隻有會計巧克力總銷量的3%左右,這可能是為增長
“這個國家是FTO(原始公平貿易),公平貿易市場的先驅之一,事實上,近年來擴大其產品範圍和營業額顯示,可以預期在未來的增長,”托馬斯說。
荷蘭公平貿易巧克力銷量達€22米(合29美元),2011年或1000噸。
然而,吃巧克力在荷蘭,在人均5.4公斤,遠遠低於許多西方歐洲國家如瑞士(11.9千克)和英國(9.5公斤)。
大糖果消費
相比之下,荷蘭糖糖果消費(人均6.2公斤)高於許多其他國家如德國(4.8千克)和英國(4.6公斤)。
甘草是特別受歡迎的和占30%的價值在荷蘭銷售糖糖果。
2012年荷蘭糖果行業
類別 |
銷售價值(2012) |
巧克力糖果 |
€740(979美元) |
糖糖果 |
€672(889美元) |
口香糖 |
€192(254美元) |
整體的糖果 |
€16億(21億美元) |
來源:傻瓜食品研究
市場份額
火星導致荷蘭巧克力市場以24%的份額緊隨其後的是雀巢在20%。Mondelez占據著16%的市場份額,費列羅和韓國糖果樂天Guylian品牌也存在。
斯堪的納維亞公司Cloetta Dutch-Italian公司Perfetti Van Melle領導糖糖果。火星,維特的原始製造商知名和Haribo也主要參與者。
另一家市場研究公司,不謀而合,都把口香糖標定為未來的增長驅動在荷蘭。它告訴這個網站3月口香糖類別將增長速度比巧克力和糖糖果和說機會存在了低成本功能牙齦。