Crediton糖果探索無肉凝膠後業務好轉

新業主最近從豬肉牛肉明膠,所以他們的產品是少數民族更容易。現在他們想要更進一步,完全擺脫肉。

對無肉的高需求糖果

ConfectioneryNews, Crediton董事總經理大衛·艾夫斯說他的公司正在探索替代等蔬菜中提取,但承認他將花更多的錢。“但我們認為有需求。”

“無肉明膠被認為是更健康的選擇的某些部分,當然素食者和那些人限製他們的飲食,因為他們的特定的信仰。”

“開發產品滿足這些需求需要時間研究和發展。像我們這樣的一個利基生產商準備時間,由此產生的產品將帶我們進入市場尚未解決的主要參與者。”

提高交貨

艾維斯和他的管理團隊於2011年12月Crediton收購。該公司產量增長30%在過去的一年裏,引入了新的好法國公債範圍下Bristows品牌。

Devon-based公司聲稱它已經開始轉變業務經曆了多個法術後政府在過去的十年。

“業務總是一筆好交易。真的隻是管理不善的前三年,“艾夫斯說。

“我們真的集中在正確的產品和從未讓人失望。交付的業務有一個巨大的壞名聲。”

艾夫斯和他的團隊複活Crediton太妃糖,軟糖操作下照品牌關閉當業務進入行政以前的所有者在2011年8月。

天然風味

該小組還精製Crediton的正確公式,交換對自然的人工香料供應商愛爾蘭國家黃金。

“我們決定向天然成分是市場想要,”艾夫斯說。“很多這些產品(耐嚼bon法國公債)進入青年市場,人們寧願比生產的天然風味。”

他補充說,天然風味是一樣有效的人工香料。

雙重口味和bon法國公債市場

新東家也引入了三個新的品種bon法國公債的雙重口味,包括大黃和奶油和藍莓酸。

“我不認為有任何人在英國做雙重風味耐嚼好法國公債,"艾夫斯表示,公司並沒有麵對很大的競爭在整個英國好法國公債市場。

Crediton主要競爭來自法國公司Verquin,銷售在英國通過批發商漢考克斯說。