零食生產商應該包一個萬聖節的邀請

insight分析師Mia Naprta傻瓜食品研究,說肯定是增長潛力和創新在萬聖節主題的零食類,但它是一個相對未開發的地區。

一般來說,全年、創新零食糖果相比是更重要的,她告訴BakeryandSnacks.com。

”的新產品在市場上,根據Mintel GNPD數據庫,零食仍遠遠落後於巧克力和糖和口香糖類別,隻有29個新產品推出全球在過去12個月,而118年到69年的巧克力和糖和口香糖糖果類別,“Naprta說。

點心製造商推出新的季節性產品尋找萬聖節,某些方麵,他們應該考慮,她說。

惡作劇或健康治療

傻瓜最近的一項調查表明,消費者感興趣的減少脂肪,鹽和/或糖味道,食物的創新。

有鑒於此,Naprta說製造商可以考慮的事情“少不利於你”,例如,低鹽配方,烤而不是油炸

土豆小吃在爆米花或產品類別,她說被視為比薯片更健康。

”另一個角度,製造商可能想要將有趣的甚至古怪的味道,這將抓住孩子和父母一樣的注意,“她說。“此外,不尋常的,鮮豔的包裝也可能幫助產品在超市貨架上脫穎而出,在消費者籃子。”

今年萬聖節季節的產品的一個例子將是菲多利在黑暗中發光奇多。討論發射,Lynn Dornblaser Mintel創新和洞察力主任表示,菲多利是“在點”推出。

2013年萬聖節潛在

根據今年的全國零售聯合會(NRF)調查在萬聖節在美國消費習慣,近1.58億消費者今年將參加萬聖節活動的不足1.7億人在去年的調查報告。20.8億美元將用於糖果。

NRF表示,那些慶祝今年也將花費更少,平均司儀神父將支付75.03美元裝飾,服飾,糖果和樂趣,從去年year.Ho 79.82美元