歐洲甜味劑趨勢:甜菊糖合並在即嗎?

此內容項最初發布於www.foodnavigator.com,一個威廉·裏德在線出版。

通過卡洛琳•斯科特•托馬斯

-最後更新日期:格林尼治時間

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甜菊糖在新產品中的應用正在蓬勃發展,而人工甜味劑在全球範圍內仍處於領先地位。然而,市場研究機構Canadean預計,未來幾年甜葉菊行業將出現大量並購,以鞏固這種天然衍生甜味劑的供應。

FoodNavigator與Canadean配料部門主管Karin Nielsen在法蘭克福的FIE會麵,討論了最新的甜味劑趨勢。

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