歐洲食品工業:健康聲稱,經濟衰退和全球競爭

FoodNavigator船員走上忙今年的活動地板在法蘭克福與代表嘉吉、Ingredion和DSM。

經濟狀況

Jorgen Kokke, Ingredion副總裁和總經理表示,盡管歐盟已經受到經濟衰退的影響,許多食品生產商出口到全球市場仍在經曆著成長。

在嘉吉奧利維爾·杜移動業務發展的領導者,說:“人們越來越謹慎,當他們推出一個新產品。他們想要的價值立場正確,正確的定價。”他說,由於這個原因製造商需要信任,供應商可以支持“長周期項目”。

在全球舞台上競爭

Lars Asferg業務單元DSM酶解決方案主管,如果歐洲說,信任是關鍵在於保持競爭力在全球舞台。“在歐洲,我認為主要原因是確保我們總是有最高水平的質量和可跟蹤性和我們帶來信任和信任的產品給我們的客戶。這真的是我們應該關注這裏,”他告訴FoodNavigator。

Sarita Bairoliya,益生菌科的全球營銷經理。漢森說,是創新和技術投資,而Kokke表示,關鍵是製造商繼續開發吸引力和清潔標簽產品。

歐盟健康聲明玩

Ewa哈德遜,歐睿的全球衛生和健康研究負責人說,改變健康聲明規定在歐盟已經看到許多新產品發布公司調整和適應改變他們可以合法的索賠。

移動說,嚴格監管意味著歐盟可以非常自豪的“卓越的榜樣”為其他地區的紀律和風險評估。然而,DSM Asferg一樣,他認為,這些規定影響了該行業的快速推出產品的能力,同時保持在這些法律參數。

Asferg添加到這個觀點說,歐洲食品安全署需要很長時間的檔案需求溝通每個健康聲明。他說:”這一行業工作很長一段時間視野很難計劃,確保我們能遵守時間。所以清晰和速度肯定會幫助該行業前進。”

科漢森的Bairoliya說監管總是會考慮,公司必須通過創新總是試圖在這一挑戰。