閃亮的光或垂死恒星?歐洲可可豆磨寄存器上升6%
可可磨在歐洲和巧克力市場將遵循,但其他市場更明媚,並將繼續這樣做,據歐睿信息谘詢的數據。
在該地區的可可加工——對巧克力的需求的指標——在2013年第四季度增長6%,至348406噸(噸)。
這把全年歐洲磨碎3%至1329485噸,2012年的一個重大進步磨前一年下降了10%。
歐洲最大的巧克力生產商德國公布第四季度增長8%,但全年德國磨比2012年降低了3%主要是由於德國報道方式的變化數據。
歐睿:歐洲巧克力的銷售增長
但是,做積極的結果信號高次歐洲巧克力生產商嗎?
歐睿西歐巧克力糖果市場價值在2013年價值380億美元的零售銷售,較前一年增長了2%。
研究組織項目,西歐的巧克力市場在未來五年將增長16%,達到442億美元的零售銷售價值。
但低於全球市場
然而,這以較慢的速度比全球巧克力糖果市場,同期預計將上升37%。
的增加將推動西歐地區的最受歡迎的巧克力格式,平板電腦。平板電腦市場預計將增加在未來五年零售銷售22%,而countlines季節性巧克力17%,12%和7.9%的分類。
然而,歐睿的包裝食品主管人士Lahouasnia說這並不是表明類似的繁榮為優質巧克力出現在美國。
“與北美、高檔巧克力的趨勢並不是預期發生單位巧克力糖果已經偏高的價格相比北美和世界其他地區的價格和更高的格式(如平板電腦已經占據一個更突出的西歐糖果貨架空間。”
