吉利高管:站在非傳統零售格式

吉利的國際部門近年來突飛猛進的增長,現在占大約四分之一的銷售額。擁有大量業務在歐洲,英國和成長的足跡在中東,中國,日本,韓國,澳大利亞,該公司正尋求擴大分布在發展中國家市場。

“國際繼續保持兩位數的增長,”辛普森告訴FoodNavigator-USA。“也有成熟市場,如越南、印度等,我們有機會。其他國家的人喜歡西方品牌,吉利特別。”

在家裏,他說,經濟增長更多的是抓住糖果的脈衝性質尋找新的分銷渠道。“在國內,仍然有很多地方吉利不是。對我們來說,總有我們稱之為“非傳統”客戶是找到了一個客戶,今天不是糖果業務,我們想把糖果業務,因為它是一個衝動購買。”

總是有“非傳統”客戶,並不是今天的糖果業務

現在的方式之一是吉利的一個最大的客戶TJ Maxx。“十年前,TJ Maxx沒有出售任何糖果的服裝店(TJ Maxx和馬歇爾的)或家居用品,”辛普森說。“但我們相信他們。它沒有幹擾他們試圖做的其它任何事情。衝動,提供禮品袋或其他規模較小的消費者包裝。它使他們的業務,幫助他們最大化每訪問一個消費者對他們的商店。他們不在乎他們賣皮帶或一袋糖果。”

今天銷售TJ Maxx“沃爾瑪,目標和Costco,”辛普森說。“那麼接下來TJ Maxx的世界?下一個非傳統的方式出售candy-we總是尋找。”

該公司還將巨資投入到創新保持關注的重點,不僅在激動人心的新口味,但在更多的產品線和創造性的包裝。事實上,新產品開發占的銷售同比增長20%。“抓住和走線是最創新的方式,吉利將自身定位從包裝和價格點的角度來看。我們提供品種和混合;而言,巧克力和甘草物品所有銷售在一個固定的價格點。我們擴大我們的影響力和進入便利店”。

吉利也一直被稱為先鋒時,新口味。“多年來,我們被稱為一個領導者在我們這個行業在創新。我們首先介紹雞尾酒味道在1970 s湄靈感和冰鎮果汁朗姆酒。我們投入很多資源向產品開發。”

找到哇因素:不是錯誤,設計的

這是公司最新的味道奇怪,草案啤酒果凍豆,花了三年時間來培養。

“這是一個相當複雜的過程。我們在研發工作與風味公司開發一個味道,抓住了本質的獨特的風味品質。我們稱之為“哇”因素。當你品嚐烤棉花糖,例如,它絕對是烤棉花糖。我們不會市場以外的任何一個10,風味明智的。”

啤酒是特別具有挑戰性,因為“就像意大利麵醬”,每個人都喜歡他們的習慣,他說。所以吉利專注於一個特定的味道的啤酒人們可以識別都會冷不防地這種情況下,一個(不含酒精)wheat-enhanced Hefeweizen味道。

“一旦我們聞到味道,我們不得不去哇!很難做的,因為它是糖。甜味是很快到你嘴裏的混合。啤酒沒有完成,這是最難的部分。我們真的試圖平衡,讓人們說,‘這是啤酒。從食品科學方麵的,這需要大量的時間。這不是錯誤,而是設計。”

一旦味道較完善,擴展為製造業公司工作“不失其精華”,和發展一個市場營銷和商業計劃,其中包括很多內部來回,直到達到共識。然後包裝和分布。

本月吉利推出全球生啤酒在國際糖果和餅幹在科隆,德國。兩天之內,它已病毒和該公司的產品已經賣完了。“我們沒有預料到它,但是人們在我們的電子商務網站,買了它,”辛普森指出。

常昂貴的教訓在零售渠道

公司預計生啤酒會暢銷的專業(美味糖果店、禮品店、高端百貨商店)和質量,食品和藥品渠道,雖然經常與新產品目標第一專業頻道。

“專業零售商喜歡把產品放入獨特的包裝,讓他們從大眾市場分化,“辛普森說。“然後我們得到買家反饋發展下一階段的分布。我們可能會做出一些調整,這在一定程度上是為什麼整個過程需要這麼長時間。我們不想把產品放在一個包或價格點,不會在零售工作。我們已經知道了——他們已經一些昂貴的教訓。但是我們已經更好了。”他笑著補充道。