Fudgucation:軟糖廚房旨在翻譯外星人軟糖的概念

西安霍爾特,福吉廚房董事總經理,在ISM本月早些時候首次在科隆尋找國際客戶。

“英語以外的國家澳大利亞,加拿大,新西蘭和美國——捏造不存在。它實際上並不存在——沒有一個單詞在他們的語言,你不能翻譯它。”她告訴ConfectioneryNews。”我們要做的第一件事就是解釋說,這是一個溢價英國糖果。”

日益增長的出口業務

福吉廚房的目標是把糖果非英語市場後從其eight-store英國零售網絡拓展到三年前批發。公司的銷售主要是通過自己的商店和批發業務大約占30%,但霍爾特說:“我預計將超過它。”

“我們已開始從國外獲得越來越多的買家說我們能接近你的細節,但是我們出口絕對是小。”

公司才開始出口大約九個月前,在科威特服務客戶,澳大利亞、新西蘭、意大利、荷蘭、比利時、法國和德國。

在ISM斯堪的納維亞和西班牙的興趣

“我決定來ISM業務和了解出口可能會為我們工作,”霍爾特說。”斯堪的納維亞人,人們從芬蘭、挪威和丹麥絕對喜歡它。”

她繼續說道:“我們有相當多的利益來自西班牙,我發現令人驚訝的法國,西班牙或者意大利人也往往不如我們英國甜食。”

霍爾特說,她也期待利益來自荷蘭的荷蘭消費者總是買最福吉公司的自營店。

“我們肯定會坐在一個英國的平台。一個非常重要的元素,它是手工製作的在英國,”她補充道。

直接向零售商

但霍爾特承認手工生產方法和保質期短的美食軟糖(6 - 8個月)是限製因素。

該公司因此希望直接賣給零售商或至少通過進口商直接賣給零售商,而不是通過第三方。

“作為一個品牌價值而不是體積,因為我們是手工製作的,一般不會有利潤通過multi-distribution路線。有很多層,沒有足夠的錢對我們所有人,”霍爾特說。

容量約束

該公司開始從一個獨立的生產設施在肯特郡,去年英國。

“我們可以通過雇傭更多的人增加產量,但無論我們體積是我們將繼續生產我們現在以同樣的方式做,這是完全用手,“霍爾特說。

“我已經可以預見,我們將不得不增加來年的生產。如果出口真的為我們成為真正的大道勢甚至有可能生產別的地方服務的另一個世界的一部分,因為保質期為六個月,還需要一定的市場限製。”