未來:2020零售景觀

解決NCA狀態的行業會議上在邁阿密,丹O ' Connor,洞察力和谘詢公司總裁兼首席執行官RetailNet集團,說:“明天的市場在美國,日本和加拿大看起來非常不同於2000年的市場。”

他說,高度發達國家目前占全球消費的三分之二,但是6億人被添加到從2013年到2020年,世界零售專家表示,發達國家將不再是從前的力。

“兩個不同的世界”

奧康納表示,零售市場預計額外的15.8萬億美元的銷售從2013年到2020年,一個非常樂觀的預測,但預計發達市場隻占所有的16%額外的零售銷售。

”的原因之一是非常緩慢的人口增長率。非常緩慢的人口增長轉化為零售銷售增長緩慢,”他說。

“在這些市場增長將人們的社會經濟規模——同樣的購物者花更多。”

雖然美國和歐洲滯後、哥倫比亞、墨西哥、中國和其他發展中市場將占84%的零售額的增長到2020年,根據零售網絡。“我們有兩個不同的世界,”奧康納說。

民族零售增長

他補充說,在美國少數民族的人口增長將產生重大影響的口味偏好。

從2013年到2020年,美國白人人口預計將增長10%,黑人人口16%,亞洲15%,西班牙53%。

“這對於品牌建立是一個非常分散的食物形象,“奧康納說。

他說,這將意味著一個非常不同的商店。而溢價和零售價值目前迅速發展,民族零售商,從國內市場購買大品牌和不股票民族品牌,都要好過。188bet登录网址奧康納說,這將導致更小的存儲網絡遍布全國。

就業率

“經濟增長的第一推動力不僅僅是人的數量,這是他們的流動性和流動性的一個司機是就業數量,”持續的首席執行官。

雇傭人更大的消費能力,更有可能辛苦賺來的錢花在糖果。

在美國就業的人數目前是英國的43.1%和45.6%。在發展中國家,在某些情況下更高,比如中國(56.6%),但是其他國家已經在墨西哥等發達市場一樣的利率為42.7%。

奧康納說,糖果行業應該就業率預期發現潛在的暴力或有吸引力的市場。

將灰色

他繼續說,發達國家的消費者的平均年齡增加在美國等國家(37)和日本(45)。但在巴西等市場(30.5),消費者進入峰值消費的時代。

“衰老真的變化前景的多少我們可以把商品賣給消費者,”奧康納說。

美國一些州有很高的平均年齡如加州,給糖果一個較小的可尋址市場,因為退休的人“你會在迪斯尼巡遊”,奧康納說。

沒有中間,甚至沒有擠壓

他說,在過去的30到40年在美國,家庭在中間的比例下降,大量轉移到高端的市場。“沒有中間。中間壓縮。”

奧康納說,零售商和品牌市場不僅在光譜和在中間,增加消費者保留現在是比獲取更重要。

他說,銷量的數量可能不會上升,所以零售商和品牌需要混合和利潤率。

O ' Connor還提到了技術是如何改變的店內環境也許可以拚寫傳統結帳的死亡,一個關鍵脈衝通道糖果公司。ConfectioneryNews本周晚些時候將著眼於技術驅動程序。