嚼口香糖10分鍾以上可以緩解學習壓力

這項研究修複研究雜誌由Tasaka等．東京牙科學院的一項研究發現，長時間嚼口香糖後，衡量壓力的皮質醇水平會下降。

“目前的研究結果表明，咀嚼時間會影響內分泌係統對精神壓力的反應，連續咀嚼超過10分鍾可以有效地減輕壓力。”研究人員總結道。

方法和發現

14名健康男性被要求做30分鍾的算術計算來增加壓力，然後嚼5分鍾、10分鍾、15分鍾口香糖，或者根本不嚼口香糖。每個參與者都被分配了不同的咀嚼條件，每一種都在不同的日子裏。

研究人員從參與者身上收集了鼠尾草樣本，並測量了皮質醇水平。

每個實驗都在壓力加載後25分鍾完成，例如，在非咀嚼條件下，在壓力加載後有25分鍾的休息時間，而在咀嚼條件下，在取樣前有10分鍾的休息時間。

研究人員發現，在不同咀嚼口香糖的條件下，唾液α -澱粉酶的活性沒有差異，但注意到咀嚼15分鍾的皮質醇水平明顯低於5分鍾的水平。

采血可能不準確

“……咀嚼次數和壓力減輕之間可能存在聯係，這也適用於日常進食。”他們說。

研究人員使用了韓國樂天糖果公司提供的無味口香糖。

Tasaka等．表明以前的許多研究可能不太準確，因為他們使用血液收集而不是唾液標記來測量壓力，這可能會導致進一步的壓力。

非口香糖的好處

這項研究建立在早先有關嚼口香糖有助於減輕壓力的研究基礎上。最近的三個箭牌公司資助的研究研究發現，嚼口香糖可以緩解壓力，讓人有更積極的情緒。“這樣的效果不會完全消除工作壓力，但會在很大程度上減少問題。”發表在《食欲》雜誌上的一項研究說。

該雜誌最近的另一項研究食欲由Erbayet al。聲稱嚼口香糖可以減輕人們抑鬱時出現的症狀，如食欲不振和腸胃脹氣。

根據該雜誌上的另一項研究，嚼口香糖也可以緩解白天的疲勞生理與行為．

但英國健康集團Bazian此前曾表示發出警告去年日本的一項研究將嚼口香糖與提高大腦表現聯係起來，因為樣本量(17人)太小了。

嚼口香糖的缺點

其他研究報告了嚼口香糖的負麵影響。

該研究發表在雜誌上小兒神經學過度嚼口香糖與兒童和青少年的慢性頭痛有關。

雜誌上的其他研究飲食行為他說，與人們普遍認為的相反，口香糖並不是食欲抑製劑，薄荷味的口香糖甚至可能會阻止人們購買水果等健康食品。然而，箭牌支持的一項研究此前曾表示，口香糖可以減少人們對甜味和鹹味零食的渴望。看到在這裏。

科茲洛夫et al。在實驗心理學季刊2012年，研究人員發現嚼口香糖會損害短期記憶。看到在這裏。

來源:
修複研究雜誌，第58卷，第1期，p 48-54
http://dx.doi.org/10.1016/j.jpor.2013.10.005
“咀嚼時間對唾液應激標誌物的影響”
作者:Akinori Tasakaet al。