專利的手表
控製口香糖甜蜜與封裝增強劑
箭牌已經申請專利來提高三氯蔗糖的甜度口香糖使用封裝甜味劑增強劑——一種方法,可以幫助降低成本。
它專利申請提交本月說,三氯蔗糖和其他甜味劑的甜味可以提高甜味劑與封裝劑的增強劑。
”一位關注使用三氯蔗糖在嚼口香糖是三氯蔗糖的成本,”說在其專利申請箭牌。
2011年,美國食品公司難以得到中國三氯蔗糖供應甜味劑,但價格已經下降,主要供應商Tate & Lyle預測今年價格下降15%。
甜味劑增強劑可以添加到口香糖提高甜味劑,如三氯蔗糖的甜度,這意味著更少的是必需的。但是箭牌說已知增強劑往往不能產生預期的效果。
修改版本
箭牌說:“這是發現通過治療甜味增強器,修改其釋放速率口香糖甜味增強劑是有效增加甜味的T1 R2甜味劑(三氯蔗糖和其他甜味劑)在口香糖。”
“這甜味增強劑,當修改根據本發明,提供了口香糖緩釋甜味增強,給一個高度consumer-acceptable口香糖產品,”它繼續。
封裝
箭牌說,甜味增強劑可以從4-amino-5組成的一組選擇,6-dimethylthieno [2, 3 - d] pyrimidin-2 (1 H)——和鹽、溶劑化物、酯。
在其方法,箭牌表示,甜味劑增強劑物理改性通過混合封裝代理,最好是聚醋酸乙烯酯,為了修改其釋放速率。
表示,增強器然後添加到口香糖配方水平放大0.2%三氯蔗糖等甜味劑的甜味。
箭牌申請專利的專利合作條約(PCT)、國際專利法律條約,允許一個統一的專利被認為是由簽署國家或地方政府。
