合成聚合物分析小說幫助口香糖製造商開發基地——的研究
阿肯色州大學的研究人員已經發現了一種方法來描述聚醋酸乙烯酯口香糖,口香糖製造商能在嚐試新的口香糖基礎配方。
蒂斯達爾和威爾金斯的研究發表在《華爾街日報》分析Chimica學報細節譜質譜分析的方法,可以讓口香糖製造商開發了新型口香糖基地。
合成聚合物聚醋酸乙烯酯經常用於口香糖基地以及彈性體、脂肪、蠟和乳化劑。
評估新的口香糖基地組成
它幾乎占60%的膠基地和許多製造商是首選,因為它是現成的,有很強的咀嚼性能,提高膜的形成。
”對於任何合成聚合物,其物理性能直接取決於其總體構成,即分子量分布,化學成分分布、類型分布、功能和體係結構的低聚物的鏈,”研究人員說。
“因此,開發的分析方法將允許這些分布的確定可以在評估新的口香糖基地是非常有益的成分。”
譜質譜
他們說沒有很多細節對分析方法的嚼口香糖,但他說,大多數是基於確定膠的低分子量的組件。
Matrix-assisted激光解吸/電離質譜(MALDI)曾被用於分析的合成聚合物,該研究的作者研究如果方法可以應用到聚醋酸乙烯酯在嚼口香糖。
“這是表明優化譜質譜可以成功地用於表征聚醋酸乙烯酯的商用口香糖,“他們得出的結論。
研究者使用純聚醋酸乙烯酯樣品提供的國際口香糖協會(IGCA)。
來源:
分析Chimica學報820 (2014)92 - 103
http://dx.doi.org/10.1016/j.aca.2014.02.042
的成分分析方法開發的低分子量聚(醋酸乙烯酯)matrix-assisted /激光desorption-mass譜及其應用分析的口香糖
作者:CharlesWilkins Evgenia蒂斯達爾
