五大美味的趨勢在糖果和零食

糖果製造商在全球每年大約22億磅的糖,根據美國糖果協會的。從豐富的產品展示在2014年糖果和零食博覽會本周大部分的糖是在會議上。

這裏有一些觀點的趨勢在今年的事件。

規模很重要

一些受歡迎的品牌已經大或小,大小的對待。2014年糖果和零食標誌著剛出世的展上亮相的(展位1803)迷你人,縮減他們的流行sugar-covered棉花糖糖果,使他們從複活節糖果季節的限製全年架子上的存在。

其他品牌走相反direction-Mars(展位805)推出了大型m&m巧克力,像糖果點類固醇。赫爾希(1505)也宣布Krackel脆米巧克力棒,長期存在於其微型分類袋,將回到零售在原尺寸的酒吧。

生活是各種各樣的調味品

糖果製造商,尤其是巧克力製造商,越來越多的意想不到的口味添加到他們的糖果。辣椒和咖喱領導包在這些非傳統的口味添加。

塔巴斯科辣醬油巧克力(展位1600),借的多香料黑巧克力酒吧和楔形,吸引了足夠的人群在展覽期間的第一天,路人把樣品桶。Marich(展位893),專門從事巧克力水果和堅果,首次腰果curry-spiced巧克力塗層。

”人們享受意想不到的味道凱蒂·哈特說:“Marich營銷代表。

這是一個自然的

行業領袖和消費者可以爭論是否“自然”這個詞真正意味著什麼當印有一個糖果或零食包,但在2014年糖果和零食,這個詞隨處可見。

然而,單詞的詞彙來描述“善良”的成分在糖果繼續增長,和產品的數量與非轉基因認證標誌和“有機”標簽上正在增加。Torie &霍華德(展位1198),例如,展示了其美食硬糖,兜售他們的有機成分。

Funley的阿什利·孟德爾(展位1595),一行食用品強調有機和非轉基因原料,對天然產物吸引健康零食愛好者,和父母養活他們的孩子有益健康的食物。

”是如此重要的消費者擁有健康,健康的產品,”她說。

果汁

巧克力水果長期最喜歡高端糖果製造商之一。然而,大品牌糖果提供更多的chocolate-fruit組合產品今年比過去。

Brookside,屬於好時巧克力水果品牌,擴大了與集群的水果混合著脆脆的穀物。鴿子,一個火星的品牌,是進入遊戲有自己的水果巧克力。

完整的包

除了全新的產品,展示層的品牌都在重新包裝現有產品的新產品。這個想法是為了添加方便,部分控製,季節性的吸引力,或其他特性,很少或根本沒有改變產品本身。

多汁的水果,箭牌/火星品牌,是其最近推出了水果嚼口香糖湧入multi-piece杯量身定製汽車的絕緣螺絲。Funley重新推出其產品在光滑的鏡袋零食和分享。

2014世博會糖果和零食,一年一度的行業NCA產生的事件,發生在芝加哥強對流。