可可農民花費36%的溢價生產力:國際公平貿易

媒體關係經理Reykia菲克認證委員會告訴ConfectioneryNews發現一個重要的消息發送到糖果行業在這些費用是如何投資。

“什麼真正重要的是,它顯示了農民對保費是如何度過非常明智的決策,”她說。

公平貿易國際提供了保費的每噸200美元——直接支付農民組織和管理“唯一的自由裁量權”生產商通過自己的通用組件。

然而,這份報告還發現,農民合作社感覺更長期采購協議將使他們繼續增長的這種模式。

支付溢價,溢價支出

菲克說,可可行業正在尋找更多的這些費用是如何花費的透明度,並補充說,這是重要的農民有一個強有力的聲音當通信這個行業。

她說這份報告證明,這些項目不僅為工業和商業意義的倫理意義。

“我們也相信農民更多地投資於生產力,需要花現金支付溢價將下降,”她說。

問是否有危險,自頂向下的壓力行業意味著專注和基金是擾亂社會項目,菲克說,報告顯示,資源仍被用於資助教育和其他社會需求。

一個2012年的研究由畢馬威表示,目前尚不清楚農民合作社如何分布的溢價,這可能意味著不平等的支付。然而,它認為可可認證的好處比不足多了農民提高產量。

長期投資需要

ECOOKIM馬馬杜•薩瓦內可持續發展經理,一個農民合作,公平貿易的報告,說應該做更多的努力來讓農民提前計劃。

“每年我們等待,看看銷售季節會和這個很難計劃,以確保一致的交付計劃為我們的成員和持續改進。我們要與我們的終端客戶長期合作夥伴關係,讓他們積極參與我們的發展道路,”他說。

從bean到酒吧

菲克表示,這種投資意味著可可農民更“精明的商業夥伴”。

“我們看到的是,合作社建立他們的力量,他們變得更加意識到更廣泛的商品的圖片,”她說。