可可提取物可以對抗阿爾茨海默症——老鼠研究

該研究將發表在《J阿爾茨海默病(JAD)研究西奈山醫學院的研究人員發現，這種提取物可以防止β-澱粉樣蛋白(Ab)在大腦中形成粘稠的團塊，這種團塊會損害阿爾茨海默症患者的神經細胞。

Lavado可可主要由多酚組成，以前被認為可以預防神經退行性疾病。

防止認知能力下降

“我們的數據表明，Lavado可可提取物可以防止Aβ的異常形成成簇寡聚結構，以防止突觸損傷和最終的認知能力下降。”西奈山伊坎醫學院桑德斯家族主席、神經學教授、研究員朱利奧·瑪麗亞·帕西內蒂說。

“考慮到阿爾茨海默病的認知能力下降被認為在症狀出現前幾十年就開始了，我們相信我們的結果對預防阿爾茨海默病和癡呆具有廣泛的意義。

Polyphenol-rich

研究小組比較了Lavado、荷蘭和天然可可的效果，它們都含有不同水平的多酚。

他們發現，多酚濃度最高的拉瓦多可可能最有效地減少Ab低聚物的形成，逆轉小鼠突觸的損傷。

首席研究員帕西內蒂博士說，這一發現為之前有關可可和認知功能的醫學文獻的不一致之處提供了一些線索。

“我們發現Lavado可可提取物對突觸缺陷有保護作用，但荷蘭可可提取物沒有，這強烈表明多酚是挽救突觸傳遞的活性成分，因為在荷蘭過程中，多酚含量的大部分因高堿性而丟失。”

研究人員說，Lavado可可提取物可以用於膳食補充劑，以提供一種健康的營養“安全、便宜、方便”預防老年癡呆症的方法

2011個研究好時公司的研究人員發現，熔岩可可可以阻止腸道中的碳水化合物和脂質分解，有助於控製體重。

來源:
阿爾茨海默病雜誌第41卷/第2期(2014年6月)，
DOI 10.3233 / jad - 132231
“可可提取物減少澱粉樣蛋白β的寡聚:對阿爾茨海默病認知改善的意義。”
作者:王軍，Merina Varghese, Kenjiro Ono, Masahito Yamada, Samara Levine, Nikos Tzavaras, Bing Gong, William J. Hurst, Robert D. Blitzer和Giulio Maria Pasinetti，