采取股票:時間可可種植者有咬巧克力業務嗎?

英國Fairtrade-certified公司神聖的巧克力會給Kuapa Kokoo帶來一些禮物持股45%,80000強在加納可可農業合作占全國5%的供應。

合作獲得神聖的利潤份額通過股息,它花的選擇對農民獎金,培訓或改善當地的基礎設施。

神也將2%的營業額生產商支持和開發的項目,會給Kuapa Kokoo帶來一些禮物花在農民教育。

激勵種植可可

董事總經理薩非Tranchell神聖的巧克力,說,大型巧克力公司使用的商業模式可以提高農民收入,同時提高可可供應。

“顯然,如果農民得到了該公司的股票將激勵他們種植可可,”她說。“我無法想象它會發生,但它將會是很有趣的。”

她說,模型將給大公司長期關係與組織農民方便公司可持續發展項目以提高質量、提高產量。

可追溯性的關鍵

公司將首先需要跟蹤他們的可可來自哪裏,確定最大的合作社。

神聖的巧克力並不處理可可,但根據合同購買巧克力。Tranchell表示公司供應鏈的完全跟蹤,供應商合同僅提供種植的可可會給Kuapa Kokoo帶來一些禮物合作在加納。

盈利模式?

倫敦城市大學卡斯商學院(Cass Business School)的一份報告發現,員工擁有的業務有更大的增長和更積極的媒介映像,它說,尤其適用於製造和加工企業。

但是是神聖的巧克力這種商業模式下仍在其利潤增長?

2013年9月公司12個月的銷售增長了4.5%,£7.87(合13.5美元)。神聖的稅後利潤2013財年尚未審核,但九個月淨利潤在2013年已經超過2012年全年62%£44000(75000美元)。

神聖的巧克力也支付股息為每股£57000(98000美元)會給Kuapa Kokoo帶來一些禮物合作。

但利潤相當低。神聖的營業利潤率2.6%在2013年的第一個月。相比之下雀巢糖果部門記錄在2013財年全年營業利潤率15.9%。

“我認為我們一個有趣的地方在利潤最大化的商業模式——這是不可持續的(維持未來的可可增長),”Tranchell說。

公平貿易的唯一方法嗎?

神聖的首席還鼓勵行業購買公平貿易可可。“他們可以承諾公平貿易。這是唯一的方案,給農民更多的錢。我不確定其他的認證計劃為農民提供資金在地上。”

等大公司好時,火星和費列羅認證可可已經致力於購買100%,但使用的證書。

公平貿易國際最低價格為每公噸2000美元(MT)(2300美元/噸有機可可豆)和公平貿易溢價200美元/公噸即使紐約交易所價格超過2000美元/噸。

這與其他認證程序沒有設定最低價格或費用,而是培訓農民談判一個公平的價格。

最近的一份報告從公平貿易說農民花了36%的溢價在提高生產率和可可質量。

證書選擇品牌共鳴

安迪要控製,全球可可火星巧克力,副總裁說,他的公司將認證視為一種工具達到大規模的農民。

”的分解在不同的認證,真的隻有一個目標是公平的,”他說。”我們有一些品牌排列與特定的認證,我們所做的,如果它共鳴的品牌,這些品牌的消費者出售。”

火星已承諾購買100000噸雨林聯盟的2020和100000噸可可伍茲認證。最近它致力於購買公平貿易可可,但是較低的體積比其他主要證書。

認證是靈丹妙藥嗎?

國際可可組織(ICCO)執行主任jean - marc Anga種族質疑認證的有效性。

“認證是一個值得稱讚的概念並不是真正為農民的利益工作。認證在我看來是與可持續發展這個詞,因為它可以涵蓋幾乎所有我們想要包含。”

他說,認證被賣給世界一個靈丹妙藥的概念,但農民經常培訓,以滿足認證要求,然後努力尋找買家或被迫出售定期可可價格。

“很明顯,經濟維度的認證是不明顯的。它不是衡量農民口袋裏。”