雀巢的櫥櫃,缺少高端巧克力品牌歐睿說

上周,雀巢報告糖果上半年營業利潤下降24%,這歸咎於螺旋可可成本和激烈的競爭。

食品分析師ConfectioneryNews, Pinar Hosafci歐睿說:“雀巢絕對是試圖進入溢價,因為他們的大眾市場品牌隻是沒有削減它。”

該公司最近開了16美元巧克力造型和包裝線在厄瓜多爾,利用好味道Arriba可可豆雀巢英國街頭品牌質量,將搬到單一起源可可。

是什麼呢?

Hosafci說厄瓜多爾線是一個大膽的舉動考慮雀巢缺乏高端品牌和精美的巧克力。她說,公司需要貨比三家,以加強其溢價命題。

“有兩個高端品牌,該公司可以考慮。”她標記黎巴嫩Patchi巧克力品牌。公司目前在29個國家主要集中在中東、非洲和亞太地區,盡管隻在自己的精品商店。

分析師還指出北美品牌孚日山脈上流社會的濃情巧克力,它使用異國風味如墨西哥辣椒和辣椒粉,另一種可能,更堅實的基礎將使雀巢在美國,消費者轉向高端產品。

費列羅和瑞士蓮

雀巢公司最近失去了第三名在美國巧克力糖果市場瑞士蓮瑞士總統後在7月份收購了羅素幹草。

雀巢曾與瑞士蓮的舉動,但後者的羅素秸稈收購表明它是非賣品,Hosafci說。

雀巢據說出價去年10月的費列羅。然而,意大利糖果否認方法了,說該公司任何“非賣品”。

Hosafci表示,雀巢的替代品是酒店濃情巧克力在英國,在瑞士,Confisserie Sprungli樂天的比利時品牌Guylian或Yildiz控股的戈代娃業務。

現有的保費組合

雀巢糖果範圍特性主要是大眾市場品牌,如奇巧、航空、金手指食品和危機。公司隻瑞士巧克力品牌Cailler真正優質的產品。

“這真的是一個小眾品牌,法國和瑞士以外的不知道。雀巢公司並沒有真正投資品牌作為其國際擴張戰略的一部分,”Hosafci說。

Cailler擁有6%的市場份額在瑞士巧克力市場,一直停滯在過去的五年中,根據Euromonitor的數據。

Premimizing奇巧

雀巢公司premiumized奇巧氣溫亞洲和拉丁美洲。該公司最近在日本開設了奇巧商店,銷售溢價奇巧的產品。它還推出了2011年在巴西奇巧高端產品,迄今為止已證明是成功的。

問雀巢是否可以做同樣的在發達市場,Hosafci說:“這是危險的因為奇巧是大眾市場——它在發展中市場更有效。”

今天更新:印度公司的子公司(8/13/14)發起了一係列的廣告其Alpino品牌增加其在印度的高端巧克力市場的競爭力。