在法國糖果抗議紅綠燈標簽建議

今年6月,法國衛生部長瑪莉索都蘭提出了一種新的公共衛生法律包括彩色編碼的營養標簽係統的計劃。

法國巧克力協會聯合會des口味等patissiers法國,開始封寫給Tourraine 7月27日,呼籲法國政府廢除法案,它聲稱“麻痹法國口味”的經濟活力和創造力。請願書到目前為止收集了超過3500個簽名。前一個請願書由醫療機構和消費者團體支持改善食品標簽收集超過22000個簽名,根據法國報紙《世界報》。

為什麼不教呢?

法國巧克力協會認為,係統將巧克力帶紅色預警信號,可以把消費者從產品時不會損害健康節製消費。

“為什麼黑名單一個特定的產品,而不是教育?[翻譯]”請願書問道。

”這樣的標簽將什麼都不做在肥胖或糖尿病,因為:巧克力不容易使人發胖。巧克力有較低的血糖指數,他們分泌胰島素,一種激素,可以促進脂肪存儲。可可多酚也減少脂肪細胞的形成。”

它表示,提案將損害4500法國巧克力糖果,雇傭每年近15000人。

“食品專業人士不谘詢也不邀請辯論之前,我們希望進一步與他們的支持該法案被提交給國會,“它說。

Caobisco:交通燈係統的缺陷

協會的巧克力、餅幹和糖果行業歐洲(Caobisco)是由法國手工巧克力製造商,叫紅綠燈標簽“有缺陷的”。

Sabine Nafziger協會秘書長告訴ConfectioneryNews:“我們的觀點是,營養信息必須真實幫助消費者做出明智的選擇。

“交通信號燈是基於營養配置文件。這些反過來是基於固定標準不/不考慮每個消費者的具體情況。在這個意義上他們是有缺陷的。”

她說,營養信息需要考慮男性和女性之間的差異,成人和兒童和活躍的土地久坐不動的生活方式,使消費者做出明智的選擇。

健康的生活方式標簽的另一種選擇嗎?

跟蹤一個高級副總裁尼克•馬丁公司,幫助零售商和製造商發展自有品牌,自己的品牌,說:“大多數消費者都知道巧克力有高水平的脂肪和糖,這樣的立法所帶來的好處可能會抵消影響巧克力的形象,不會的東西忠實消費者的好評。

“這些客戶可能會發現信息更喜歡80%的可可固體的相關通知的決定,而不是糖和脂肪含量,同時也可以辯稱,更重要的是這些信息顯示在所有巧克力產品維護的質量標準。”

他說,這可能是更有效的鼓勵製造商包括一個“享受健康的生活方式的一部分”警告作為研究表明肥胖的不活動是一個很大的原因。