太多的簡單的想法在包可以迷惑嗎?

清潔標簽——這是用來描述自然的使用,廚房櫥櫃的原料,有機的,放養,擺脫,清真和猶太食品。雖然沒有多少協議這個詞意味著什麼,總體的想法似乎簡單和透明標簽,這意味著更明智的消費者。

但如果有太多的這些簡單的想法的包嗎?具有諷刺意味的是,這成為消費者理解的太複雜?

是最近的歐洲委員會規則背後的擔憂在自由的使用範圍和有機雞蛋包裝上標識在愛爾蘭。這一決定隻有一個耕作方法可以指定包之際,由於愛爾蘭之間曠日持久的通信有機農民和種植者協會和愛爾蘭的食品安全機構。

判決,這還沒有被認為是正式超越愛爾蘭,假設的同時使用標誌可能會讓消費者感到困惑。

應對決策,有機土壤慈善協會表示,委員會采取了立法“太上”的,現在是等待澄清從英國環境、食品和農村事務部(DEFRA)和考慮吸引委員會重新考慮。

討論這個消費者混淆的風險,克裏斯·布魯克曼Mintel EMEA地區食品和飲料經理說這種觀點的共存,“線麵相當困難”。

“太多要求和消費者不知所措,但錯過了一些,你可以扣除一個購買的強大動力,”分析師說。

前期信息

Mintel 2013年數據顯示,五分之二的人(41%)說他們想食物來自標簽上的細節,而類似的表示,他們希望糖量內容得到更明確的包裝和十分之三的人說他們發現當前的包裝信息混亂。

布魯克曼說肯定有一些聲稱“好”,添加天然、有機和無穀蛋白聲稱被越來越多地看到在一起。

”但它按類別不同生產商的主要消費動機是需要了解他們的產品,做出判斷,號稱他們關注的是有限度的,消費者可以接受,最重要的是,明白了。”

放養與有機

土壤協會負責人克裏斯托弗·阿特金森告訴FoodNavigator有機標準“超越”自由放養的標準,因為它堅持自由範圍的品質以及自己的守則。但是這個消息未必會讓消費者沒有認證標誌。

“當然我們會希望世界的每個人都知道什麼是有機的。但事實並非如此。”他說。

“我們知道,許多英國有機生產者在雞蛋中使用單詞“放養”標簽或營銷,如果英國政府選擇(或義務)遵循愛爾蘭的方法,它不會幫助我們的土壤協會生產商,“另一個慈善機構的發言人說。

動物福利標準排名遠高於有機食品的一般是選擇的一個因素在英國,根據敏特的統計,23%的人說動物福利標準是一個影響因素,而隻有7%的人說這對於有機食品。

同時organic-buying中,隻有29%的受訪者表示,他們這樣做,因為它確保了更高層次的動物福利。

“所以自由放養的應該是一個更強大的比有機消費信息,“布魯克曼說。

放養和有機都‘保護’雞蛋營銷條款寫在歐盟法律,為數不多的食物必須在這個意義上。

阿特金森說,由於這個原因他不能看到這個互斥的標簽問題蔓延到另一個類別去了。他補充說,由於雞蛋營銷是一個移交問題在英國我們可以看到不同地區像蘇格蘭采取不同的立場。