WCF合作會議
一個標準綁定:可持續cocoa框架在2016年上線
歐洲標準化委員會(岑)和國際標準化組織(ISO)將創建一個可追蹤的聯合標準和可持續的可可,可以用作公司自願參考程序。
主流可持續可可
這個想法是為了讓業界在同一頁幫助40量5000萬人依靠可可維持生計。
這個項目始於2012年,歐盟開始作為一個模型。ISO後表示,將符合岑標準以便可持續可可努力在國際上保持一致。
岑委員會主席傑克Steijn可持續和可追蹤的可可說在上周的世界基金會(WCF)合作會議在哥本哈根岑/ ISO標準將在2016年底投入使用。
“這是確保可持續的可可不再是一個利基產品但它是主流,”他告訴會議代表。
標準將由多個利益相關者包括Caobisco成員如Mondelēz國際和費列羅以及非政府組織、農民、生產國政府、認證組織和巧克力的消費者。
低入門級別
具體細節還有待討論,但委員會討論會話在WCF會議期間表示,農民會有低入門水平。
可可的農民將被確定為可持續時加入的標準,必須達到一個高水平的可持續性——盡管時間表和定義三年內仍猶豫不決。
相比之下,如公平貿易認證組織,伍茲和雨林聯盟認證入口有更高的門檻,有持續改進的要求。
除了箱檢查
安東尼噴泉,語音網絡協調員說,他希望ISO /岑標準超越一個複選框的定義。
他警告說,標準不能孤立地看可可農業的社會元素更廣泛的社區。“社會是建立在一個社區,不僅僅是在一個農場,”他說在WCF會議。
一個觀眾問誰將支付農民達到可持續性標準考慮到可可農民往往承受不起投資自己。
“人的供應鏈,消費者,應該支付的人,”噴泉說。約瑟夫•Larrose Touton可持續采購主管,說這個行業應該過渡的司機通過支持實現,推動議程和承諾采購可持續的可可。
泉說,盡管目前ISO /岑標準是自願的框架,它可以成為一個監管要求在15 - 20年。
全球標準
雨林聯盟說,這是高興的標準已經成為國際和歐洲不僅僅生產國政府主要生產地區在西非可能參與其中。
“作為一個歐洲處理生產國隻有觀察者,這當然是不合適的。你不應該開發一個標準,就告訴生產國。這一個ISO的過程,包括移動生產國是關鍵,”Gotz Schroth,可持續農業部門在雨林聯盟,告訴ConfectioneryNews。
