可可黃烷醇可以反向記憶衰退,而不是巧克力,說Mars-backed研究
這項研究發表在自然神經科學由火星Hagen Schroeter和哥倫比亞大學醫學中心的科學家們(CUMC)和紐約大學證實,大腦的特定部分齒狀回與年齡有關的記憶衰退和可可黃烷醇可以通過飲食改善幹預在一個特別準備的飲料。
沒有足夠的可可黃烷醇的巧克力?
斯科特·a·小CUMC陶布研究所和另一項研究的作者被要求由哥倫比亞大學的一次視頻采訪中如果巧克力會產生同樣的效果。
“確實,可可黃烷醇在巧克力中發現不過隻有很少量。消耗大量的巧克力隻是對你的健康有害,所以絕對不是。”
這種飲料由火星研究包含450毫克的可可黃烷醇。
根據2003年的一項分析,美國農業部(USDA),一個典型的100 g塊黑巧克力含有53.49毫克的可可黃烷醇(41.50毫克的表兒茶素和兒茶素11.99毫克)。相同數量的牛奶巧克力含有平均13日35毫克(10.45毫克的表兒茶素和兒茶素2.90毫克)。
年齡相關的記憶與阿爾茨海默氏症
與年齡有關的記憶衰退削弱認知能力記住諸如新熟人的名字,但它不同於更嚴重的記憶障礙與阿爾茨海默病發生。與年齡相關的記憶衰退相關的齒狀回有別於內嗅皮層,海馬區域的影響在早期阿爾茨海默氏症。
高黃烷醇品牌
然而,Barry Callebaut產生一個包含200毫克黃烷醇保護巧克力叫Acticoa 20克黑巧克力的可可黃烷醇。
火星賣補品和黃烷醇含量高的粉末飲料飲料通過其CocoaVia品牌。
火星Symbioscience發言人告訴ConfectioneryNews,巧克力可以形成健康飲食的一部分,但整體的營養成分和熱量的內容不適合作為健康食品。
方法
在研究中,37名健康誌願者,年齡在50 - 69被隨機分配接受高黃烷醇飲食(每天900毫克)通過cocoa-flavanol-containing喝由火星或低黃烷醇飲食(10毫克)三個月了。腦成像和記憶力測試之前和之後的研究。
“當我們成像研究受試者的大腦,我們發現在齒狀回的功能明顯改善那些消耗high-cocoa-flavanol喝酒,”作者Adam m . Brickman說神經心理學副教授CUMC陶布研究所。
high-flavanol組在記憶測試也表現得更好。”如果一個參與者的記憶研究的典型的60歲開始,三個月後那個人平均有一個典型的記憶30 - 40歲,”說小。
黃烷醇負責?
火星黃烷醇的研究
火星年代末開始可可黃烷醇的研究項目。該公司目前正在與18000年五年的研究項目參與者可能心髒健康的好處黃烷醇含量高的補充日常飲料。
火星Symbioscience發言人表示,盡管(-)表兒茶素——可可黃烷醇的四個立體異構體之一——被認為是負責心血管益處還需要更多的研究來確定具體的可可黃烷醇負責認知改進。
西蒙•裏德利博士的研究主管阿爾茨海默氏症研究英國,說:“這非常小的試驗中發現的黃烷醇突顯出一些可能的影響可可豆在短時間內,但是我們需要看到更長時間,大規模的研究,以充分理解高這些黃烷醇的飲食是否能提高老年認知
他補充道:“本研究中使用的補充是特殊配方從可可豆,所以人們不應該把這視為一個信號,囤積巧克力。”
火星表示,它沒有立即計劃尋求歐盟健康聲明。這項研究是由美國國立衛生研究院的支持,詹姆斯·s·麥克唐納基金會,麥克奈特大腦研究的基礎上,和火星,合並。
來源:
自然神經科學(2014),提前在線出版
doi: 10.1038 / nn.3850
“提高齒狀回函數與膳食黃烷醇可以改善老年人的認知的
作者:Lok-Kin Yeung,溫迪鈴木Hagen Schroeter,梅勒妮牆,和理查德·斯隆
